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如何做酸辣湯

2022-02-23   

    工具/材料

    豬肉絲 100克、雞胸肉 100克、木耳 40克、香菇 40克、筍 40克、嫩豆腐、雞蛋 2個、香醋 30毫升、雞高湯 700毫升、白胡椒粉 2克、香油、老抽、鹽、生粉、蔥花

    操作方法

    • 01

      首先把焯熟的雞胸肉撕成細絲

      • 02

        之后熱鍋倒入煮雞胸肉的湯。

        • 03

          下瘦肉絲煮沸,撇去浮沫。

          • 04

            接著放入筍絲、木耳絲、香菇絲。

            • 05

              2分鐘之后,放入雞絲。

              • 06

                倒入老抽,攪勻。

                • 07

                  之后放入白胡椒、鹽。

                  • 08

                    接著放豆腐絲,攪拌均勻。

                    • 09

                      再加入芡汁。

                      • 10

                        接著均勻倒入蛋液。

                        • 11

                          之后加香醋攪拌均勻。

                          • 12

                            最后撒上蔥花,再淋上麻油就完成了。

                            聲明:本篇經(jīng)驗系酷知網(wǎng)「www.coozhi.com」原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請注明出處。

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