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怎樣煮紫薯三米粥?

2022-02-23   

紫薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),多食用紫薯對(duì)我們身體健康有益。常食用薏米可以健脾除濕,可以增加身體的抵抗力,今天小編就用紫薯、薏米、小米、大米一起煮粥,下面我把做法分享給大家,喜歡的朋友可以看看。

工具/材料

適量紫薯、大米、薏米、小米、枸杞

操作方法

  • 01

    取適量新鮮的薏米,首先要挑揀一下薏米里面的雜物,保證需要用的薏米干凈衛(wèi)生,用量根據(jù)自己喜好定。

  • 02

    取適量新鮮的小米,把小米挑揀干凈待用,我這里選用的是軟糯的黏小米,這種米煮粥特別好喝。

  • 03

    取適量新鮮的紫薯,用清水把紫薯洗凈,用刮刀去皮,然后把紫薯切成小丁,把切好的紫薯盛入碗中待用。

  • 04

    取適量新鮮的大米,同樣仔細(xì)挑揀一下大米,以免大米里有雜物或小石子,把挑選好的大米放入容器中備用。

  • 05

    把挑選好的所有食材放在一起,用清水把三米沖洗干凈,注意洗米不要用手揉搓,以免營(yíng)養(yǎng)流失,把洗好的小米、薏米、大米放入鍋中。

  • 06

    鍋中加入備好的紫薯,然后加入適量清水,喜歡喝稠粥的,少放些水就可以了,加好水后點(diǎn)火開(kāi)煮。

  • 07

    大火煮開(kāi)后,用勺子攪拌所有食材,以免粘鍋底,大火煮開(kāi)十分鐘后改小火慢煮,大約半個(gè)小時(shí)就可以了。

  • 08

    如圖所示紫薯三米粥已煮好,好看營(yíng)養(yǎng)又好喝,家里人喜歡喝粘稠的紫薯粥,所以我熬制的比較稠,把煮好的紫薯三米粥,盛入碗中加入幾粒枸杞,就可以開(kāi)吃了,營(yíng)養(yǎng)又美味。

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