松花蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，松花蛋是一種變性蛋，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，可以清熱去火，滋補(bǔ)健身，胡蘿卜和白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將它們做成湯面，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的雙蘿卜松花蛋湯面？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

松花蛋適量，胡蘿卜適量，白蘿卜適量，蒜適量，面條適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量，香菜適量。

操作方法

• 01

  準(zhǔn)備一個(gè)松花蛋，放入鍋中煮4到5分鐘，撈出過涼水，去皮后切塊，放入盤中備用。

  
• 02

  準(zhǔn)備一根胡蘿卜，洗凈后去皮，切成細(xì)絲；再準(zhǔn)備適量白蘿卜，洗凈去皮后，切成片放入盤中備用。

  
• 03

  準(zhǔn)備適量蒜，洗凈后切片備用，炒鍋中放入適量油，油熱后將蒜片放入鍋中炒香，然后將胡蘿卜絲倒入鍋中，翻炒均勻。

  
• 04

  將準(zhǔn)備好的白蘿卜片倒入鍋中，和胡蘿卜絲一起翻炒一下。

  
• 05

  將之前準(zhǔn)備好的松花蛋倒入鍋中，翻炒均勻。

  
• 06

  根據(jù)自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

  
• 07

  加入適量清水，大火將水燒開，水開后下入掛面，用筷子攪拌一下。

  
• 08

  準(zhǔn)備適量香菜，洗凈后切碎，放入鍋中，待面條八分熟后，加入適量生抽，陳醋，攪拌均勻。

  
• 09

  將面條煮熟后，撈出放入碗中，趁熱就可以吃了，美味營(yíng)養(yǎng)，家里人都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。

  

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