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怎樣美味的松花蛋花菜湯?

2022-02-23   

松花蛋的營養(yǎng)價值非常高,松花蛋中含有豐富的蛋白質(zhì),維生素,和各種礦物質(zhì),有清熱去火,滋補強身的功效,花菜的營養(yǎng)價值也非常高,將花菜,松花蛋,做成湯,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣美味的松花蛋花菜湯?希望能夠幫助到大家。

工具/材料

松花蛋適量,花菜適量,枸杞子適量,鹽適量,雞精適量,白胡椒粉適量。

操作方法

  • 01

    準備一個松花蛋,放入鍋中煮五分鐘,煮好之后,撈出過涼水,去皮后切成小塊,放入盤中備用。

  • 02

    準備適量花菜,用手掰成小朵,用清水洗凈,再準備適量蒜,洗凈后切成蒜片,炒鍋中放入適量油,油熱后將蒜片放入鍋中炒香,然后將花菜倒入鍋中,翻炒均勻。

  • 03

    炒至花菜微微透亮,然后加入適量清水,將之前切好的松花蛋,倒入鍋中。

  • 04

    準備適量枸杞子,提前用清水泡開,將枸杞子倒入鍋中,這樣可以增加湯中的營養(yǎng)。

  • 05

    根據(jù)自己的口味,加入適量鹽和雞精,蓋上鍋蓋,大火將水燒開,水開后轉(zhuǎn)小火煮五分鐘左右。

  • 06

    然后再加入適量白胡椒粉進行調(diào)味。

  • 07

    出鍋裝碗,趁熱就可以喝了,真的太美味啦,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。

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