怎樣做山藥紅棗百合枸杞糯米粥？

2022-02-23

好久不做粥喝了，今天正好買了百合，家里也有紅棗、山藥、枸杞，那今天就做個(gè)多味養(yǎng)生粥，天氣變化大，小編最近有些咳嗽，百合可以止咳化痰，紅棗山藥等都有滋補(bǔ)作用，常喝這種養(yǎng)生粥對身體特別好，還容易吸收。下面我把做法分享一下，喜歡的朋友可以看看。

工具/材料

糯米適量，紅棗適量，枸杞少許，小山藥兩根，百合適量。

操作方法

01
首選把要煮粥的食材都準(zhǔn)備好量，家里三口人吃飯，所以紅棗我是按每人三個(gè)準(zhǔn)備的，把適量百合、枸杞、紅棗都分別放入容器中備用。
02
把百合洗凈，用溫水泡半個(gè)小時(shí)，因?yàn)楦砂俸喜淮笕菀字?，泡過后會縮短煮粥的時(shí)間，枸杞用清水洗凈，紅棗洗凈待用，都清洗好后放入容器中待用。
03
取兩小段山藥，用水洗凈用刮刀把土豆皮刮干凈，切掉兩頭用水沖洗后，把山藥放在菜板上都如圖切成小塊，放入容器備用。
04
取適量糯米，用水把糯米淘洗兩遍就可以了，淘洗時(shí)候不要用手搓米粒，直接用水沖兩遍就可以了。
05
我是圖省事用涼水煮的粥，按理來說熱水煮粥會更好喝些，煮鍋放好水加入糯米，然后加入山藥，枸杞，紅棗、百合，所有食材加好后開火煮粥。
06
開火后蓋上鍋蓋，人不要離開，等煮開鍋后，小火慢熬，再煮開鍋之前，要用勺子勤攪動(dòng)會，以免糊鍋。大約煮二十多分鐘就能煮好粥。
07
煮粥的整個(gè)過程中，要觀察粥的變化，如圖一開始米粒完全很硬，經(jīng)過一段時(shí)間的蒸煮后糯米已經(jīng)變松軟，整個(gè)粥的湯汁也變濃，嘗嘗百合變軟就可以了。
08
如圖所示我們的山藥紅棗百合枸杞糯米粥已經(jīng)熬制好了，看上去還不錯(cuò)，也聞見了糯米的香味了，嘗了一下挺好喝的，天冷了多喝些養(yǎng)生粥，對身體健康特別好。