燕窩的質(zhì)量有好壞之分。下面，我們來看看如何辨別燕窩質(zhì)量好壞吧。

操作方法

• 01

  燕窩的氣味
  聞一聞燕窩的氣味，如果有一股油膩氣味或者魚腥氣味的話，則說明該燕窩的質(zhì)量較差。

  
• 02

  燕窩的形狀
  還可以通過燕窩的形狀來辨別燕窩的好壞，如果燕窩的形狀呈現(xiàn)半月形狀的話，則說明是破損的燕窩。

  
• 03

  燕窩的顏色
  仔細觀察燕窩的顏色，如果顏色呈現(xiàn)象牙白的話，則說明該燕窩的質(zhì)量比較好，反之，如果顏色看起來很白的話，則有可能是染白的燕窩。

  
• 04

  浸泡燕窩
  把燕窩浸泡在水中，如果燕窩呈現(xiàn)絲狀，而且長短不一的話，則說明該燕窩為真的燕窩，反之則為假的。