寶寶偶爾喝點(diǎn)骨頭湯對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育是很有好處的，只是該如何給寶寶頓骨頭湯更有營(yíng)養(yǎng)更美味呢？一起來(lái)看看吧。

操作方法

• 01

  焯水
  頓骨頭湯就要選擇大棒骨，買(mǎi)的時(shí)候請(qǐng)店家?guī)兔Χ玳_(kāi)，買(mǎi)回家之后鍋里燒開(kāi)水，將大骨頭放金錢(qián)焯水，大骨頭的表面發(fā)白之后撈出來(lái)放在水龍頭底下沖洗，然后控水。

  
• 02

  鍋里加上開(kāi)水，不用放任何的蔥姜蒜，寶寶的胃腸比較嬌嫩，有時(shí)候無(wú)法適應(yīng)這些調(diào)料的那種辛辣。加上足夠量的開(kāi)水，然后把大骨頭放進(jìn)去燉，大火燒開(kāi)后中火。

  
• 03

  在燉大骨頭湯的過(guò)程中，不可以重新第二次加水，那樣子的話(huà)，湯里的營(yíng)養(yǎng)成分幾乎會(huì)全部流失的。中火燉半小時(shí)之后改用小火，大概燉兩個(gè)小時(shí)就差不多了。

  
• 04

  大骨頭燉好之后放涼，用勺子將上面的那一層油脂全部撈出來(lái)不給寶寶喝，每次喝的時(shí)候，一勺子湯加上一點(diǎn)點(diǎn)蔬菜末，燒開(kāi)之后放涼，還可以用湯做粥都是很好的。

  

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