飯前喝湯很滋補，接下來我們就來講一講蒲公英燉排骨湯怎么做。

操作方法

• 01

  要想做好喝的蒲公英燉排骨湯，我們要準(zhǔn)備以下材料：蒲公英、排骨、蔥姜蒜、料酒、鹽等。

  
• 02

  首先我們要先把從市場上買回來的蒲公英洗凈，去除掉最低下面的根部，因為最下面的根部全是泥土，要不然煮出來的湯很影響口感。

  
• 03

  然乎把排骨洗凈、切塊放入鍋中去除浮沫，為了去除腥味我們可以加入一些料酒和姜片。

  
• 04

  然后準(zhǔn)別好砂鍋，先把排骨放入砂鍋中熬，先大火燒，然后燒開后轉(zhuǎn)小火，放入洗好切好的蒲公英，放入少量的鹽，再熬半個小時就可以了。

  

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