工具/材料

蘑菇、西紅柿、豆腐、豬油、鹽

操作方法

• 01

  蘑菇去蒂，撕成小朵，清水洗凈。

  
• 02

  豆腐買回后，浸泡到水里。煮湯前將豆腐表面清洗，切成小塊。

  
• 03

  西紅柿去去，清水洗凈后切成丁。

  
• 04

  起鍋燒熱，下豬油，油化后下西紅柿、蘑菇翻炒均勻。

  
• 05

  加適量清水燉煮至水沸后，加入豆腐小火燉煮十分鐘。

  
• 06

  加適量鹽起鍋。

  
• 07

  將湯和菜盛到湯碗里，即可上桌啦。