工具/材料

老母雞、紅棗、當(dāng)歸、鹽

操作方法

• 01

  準(zhǔn)備好所有材料：老母雞半只，紅棗六顆。

  
• 02

  鍋里煮開(kāi)一鍋水。

  
• 03

  雞肉清洗干凈，然后放到開(kāi)水中燙一下水，然后撈起來(lái)備用。

  
• 04

  當(dāng)歸提前放水里泡一下，這樣有助于清洗干凈沙子。

  
• 05

  最好把當(dāng)歸和紅棗清洗干凈，備用。

  
• 06

  把燙過(guò)水的雞肉、清洗干凈的當(dāng)歸和紅棗，一起放入鍋里，加入適量的水，大火煮。

  
• 07

  大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉，大概燉一個(gè)小時(shí)。

  
• 08

  最后加入適量的鹽，就可以喝濃濃的紅棗雞湯了。