工具/材料

瘦肉50克，娃娃菜50克，姜蓉、生抽、料酒適量。

操作方法

• 01

  把娃娃菜切成絲。

  
• 02

  瘦肉切成薄片，加鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。

  
• 03

  開(kāi)火下油。

  
• 04

  娃娃菜下鍋。

  
• 05

  加適量的鹽大火翻炒一下。

  
• 06

  加適量的白粥進(jìn)去。【白粥要稀點(diǎn)的，不夠稀可以加水】

  
• 07

  蓋上蓋子小火燉710分鐘左右。

  
• 08

  打開(kāi)鍋蓋，放肉片進(jìn)去再?gòu)男轮蠓?，再?分鐘就可以了。