操作方法

• 01

  取出黃豆，為了節(jié)省時(shí)間，就用熱水泡，大概泡半個(gè)小時(shí)就好了。

  
• 02

  將豬腿肉清洗干凈。由于買的豬腿肉有點(diǎn)多，為了方便焯水，就切成四五塊。這樣比較方便，可以少用一點(diǎn)水。

  
• 03

  在鍋中加入清水，把洗好的豬腿肉倒入鍋中焯水。水煮開之后不要煮太久，只要再煮一兩分鐘就好了。

  
• 04

  將焯好水的豬腿肉撈起來再洗一遍然后切成塊。

  
• 05

  在鍋內(nèi)加入800ML的水，倒入豬腿肉。

  
• 06

  將泡好的黃豆再沖洗幾遍，倒入鍋中，與豬腿肉攪拌均勻。

  
• 07

  將切好的生姜片放到鍋中。

  
• 08

  蓋上鍋蓋開始煮。

  
• 09

  在鍋里把湯煮開之后，把里面所有的食材倒進(jìn)電燉鍋中，開始燉煮。

  
• 10

  燉煮兩個(gè)小時(shí)就可以享受軟軟的豬腿肉和黃豆啦。

  

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