操作方法

• 01

  酒精類
  糖尿病患者最好是禁止含酒精類的酒、飲料和食物等，比如白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。而且糖尿病患者通常會吃對應的藥，這些藥是不能沾酒精的。

  
• 02

  油炸類
  糖尿病患者一定要注意不能吃，或者少吃油炸、油酥或者油煎的食物，比如炸肉串、酥肉、油條、薯條等。

  
• 03

  含糖食物類
  主要是指含大量簡單糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物，因為含有大量的糖分，直接影響血糖，對病情非常不利。如，白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、果醬、甜面包以及糖制的各種糕點等。

  
• 04

  堅果類
  堅果類通常高熱量高脂肪，比吃豬肉都更不好，大量或者長期食用會很那控制體重，從而影響血糖和血壓的控制。比如花生、瓜子、核桃、腰果、松子等。

  
• 05

  甜品類
  禁止吃甜食和許多種水果，因為葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后將使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等;最好也不要飲酒。

  
• 06

  重口味食物類
  糖尿病患者飲食盡量平淡不可過咸，避免攝食加工或腌制的食品，烹調(diào)食品采取燉、烤、燒、清蒸、水煮、涼拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹調(diào)方法。

  
• 07

  高脂食品類
  高脂肪食品和高膽固醇的食品不要吃，糖尿病患者很容易出現(xiàn)高脂血癥，而且高脂血癥很容易誘發(fā)很多慢性并發(fā)癥，所以糖尿病患者最好不要吃這類食品，或者嚴格控制攝入量。這類食物通常有動物油、黃油、奶油、肥肉、動物內(nèi)臟及腦髓、蛋黃、松花蛋等。