橄欖油哪個(gè)牌子好及選購技巧
橄欖油是用橄欖果直接壓榨而成的油,不經(jīng)過加熱,更不會(huì)加入一些人工制劑,到目前為止,橄欖油是最健康的一種油,那么我們在選購橄欖油的時(shí)候,哪個(gè)牌子的比較好呢?又該如何選擇呢?一起來看看正確答案吧。
操作方法
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市面上橄欖油的牌子真的是非常多的,國外產(chǎn)品,國內(nèi)產(chǎn)品,全都紛紛上市。很多人覺得名牌橄欖油就是好的,其實(shí)不然,橄欖油的好與壞,與牌子無關(guān),所以在選橄欖油的時(shí)候,不要看牌子,而是要看品質(zhì)。
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選購橄欖油的時(shí)候,首先你要看橄欖油的名稱,特級初榨橄欖油是優(yōu)質(zhì)橄欖油的名稱,除此之外,那些叫做什么純橄欖油、普通初榨橄欖油之類的橄欖油不要購買,這些橄欖油的品質(zhì)得不到保證。
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另外一點(diǎn)你也要留心一下,購買橄欖油的時(shí)候看一下說明表,橄欖油的酸度不能超過零點(diǎn)八,這是優(yōu)質(zhì)橄欖油的特征,如果超過,則不是精品橄欖油,這一點(diǎn)是很容易區(qū)分的。
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橄欖油大多數(shù)都是源自進(jìn)口,比如說那些地中海沿岸國家,這些地區(qū)盛產(chǎn)橄欖,比如西班牙和希臘,那么這些經(jīng)過進(jìn)口的橄欖油是一定有相關(guān)認(rèn)證的,比如進(jìn)出口食品的證書等等,那么在購買的時(shí)候,要注意查看這一點(diǎn),不要花了大錢買了假冒偽劣產(chǎn)品。
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