桂花糕的做法介紹

桂花糕是傳統(tǒng)的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的"身影。桂花糕樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛(ài)。話間口水都快流下來(lái)了，快來(lái)跟小編一起學(xué)習(xí)一下這道菜怎么做吧！

桂花糕食材介紹

(資料圖)

主料：

水磨糯米粉(200克) 澄粉(50克) 新鮮桂花(30克)白糖(70克)玉米油(40克)

桂花糕的做法步驟：

小貼士：

蒸桂花糕時(shí)不要中途打開(kāi)鍋蓋，一定要一次蒸熟；

桂花糕要涼時(shí)切，切時(shí)可在刀上沾些涼開(kāi)水，防止粘連。