立春的民俗活動(dòng)包括拜神祭祖、納福祈年等，在自然界最顯著的特點(diǎn)是萬(wàn)物開(kāi)始有復(fù)蘇的跡象。傳統(tǒng)觀念中，立春有吉祥的涵義。那么立春這天有什么講究呢？下面一起來(lái)看看吧。

【資料圖】

目錄

立春這天有什么講究

立春習(xí)俗活動(dòng)

立春吃什么傳統(tǒng)食物

立春這天有什么講究

1、迎春

迎春是立春的重要活動(dòng)，事先必須做好準(zhǔn)備，進(jìn)行預(yù)演，俗稱演春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的，目的是把春天和句芒神接回來(lái)。

2、句芒神

在“立春”這一天，舉行紀(jì)念活動(dòng)的歷史悠久，至少在3000年前，就已經(jīng)出現(xiàn)。當(dāng)時(shí)，祭祀的句芒亦稱芒神，是主管農(nóng)事的春神。句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥(niǎo)身，執(zhí)規(guī)矩，主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事，說(shuō)明祭句芒由來(lái)已久。

3、鞭春牛

又稱鞭土牛，起源較早，后來(lái)一直保存下來(lái)，但改在春天，盛行于唐、宋兩代，尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣，為民俗文化的重要內(nèi)容。

4、拜太歲

中國(guó)有迎太歲的習(xí)俗，把太歲想象成了值班的神，迎太歲就能平安富足。作為一種傳統(tǒng)習(xí)俗，目前“拜太歲”這一活動(dòng)在中國(guó)的北京、廣州、臺(tái)灣、香港等地以及新加坡等東南亞國(guó)家十分盛行。那么什么時(shí)候是太歲當(dāng)值之時(shí)呢?從古代傳統(tǒng)的干支紀(jì)年規(guī)則上來(lái)講，那就是立春之時(shí)就是新舊太歲進(jìn)行交接之時(shí)。

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立春習(xí)俗活動(dòng)

躲春

在傳統(tǒng)民俗學(xué)上，到了立春這一天就該躲春。因?yàn)榱⒋哼@天氣候開(kāi)始交接，新的氣場(chǎng)會(huì)對(duì)部分人群有不利的影響，更有甚者會(huì)影響一年的運(yùn)氣，所以躲春的習(xí)俗就出現(xiàn)了。在民間，不同的地方有著不同的風(fēng)俗與忌諱，也就延伸出各式各樣的躲春方法與習(xí)俗。

傳統(tǒng)留下來(lái)的習(xí)俗，每到立春這一天不能有口舌之爭(zhēng)，必須要和和睦睦、心平氣和地迎接這一天。有一些地方，躲春這一天不宜搬遷，不宜看望病重患者及參加喪事等，以免招惹晦氣，影響一整年的運(yùn)氣。

占?xì)?/p>

立春是二十四節(jié)氣之首，春秋時(shí)期已經(jīng)形成了占?xì)獾男叛??！犊追f達(dá)疏》：“凡春秋分，冬夏至，立春立夏為啟，立秋立冬為閉，用此八節(jié)之日，必登觀臺(tái)，書(shū)其所見(jiàn)云物氣色。若有云物變異，則是歲之妖祥既見(jiàn)，其事后必有驗(yàn)，書(shū)之者，為預(yù)備故也。”由此可見(jiàn)，春秋時(shí)期在立春的民俗節(jié)氣中，登高觀云、占卜測(cè)算已經(jīng)作為一種風(fēng)俗開(kāi)始形成。

游春

迎春報(bào)喜后，開(kāi)始游春，各村各社的鑼鼓隊(duì)和儀仗隊(duì)走在前邊，由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后邊。邊走邊舞，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，游行的隊(duì)伍浩浩蕩蕩，十分壯觀，游遍周圍村莊的大街小巷。

祭祖

在許多地區(qū)，立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載：“民間以是日有事于祖祠”。在立春時(shí)供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽(yáng)縣志》載：“設(shè)春宴，啖春餅，薦卜、梨?！庇械牡胤桨蚜⒋杭漓敕Q為“咬春”。

鞭春牛

鞭春牛，又稱鞭土牛，起源較早，后來(lái)一直保存下來(lái)，但改在春天，盛行于唐、宋兩代，尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣，為民俗文化的重要內(nèi)容。

鞭春牛的意義，不限于送寒氣，促春耕，也有一定的巫術(shù)意義。山東民間要把土牛打碎，人們爭(zhēng)搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。塑制春牛時(shí)，往往要在肚子里塞上五谷，當(dāng)牛被打爛時(shí)，五谷就流了出來(lái)。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉(cāng)中，預(yù)示倉(cāng)滿糧足。

迎春

迎春是立春的重要活動(dòng)，事先必須做好準(zhǔn)備，進(jìn)行預(yù)演，俗稱演春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的，目的是把春天和句芒神接回來(lái)。句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥(niǎo)身，執(zhí)規(guī)矩，主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事，說(shuō)明祭句芒由來(lái)已久。清人讓廉撰寫的《京都風(fēng)俗志》中說(shuō)：“立春前一日……迎春牛芒神入府署中，搭蘆棚二，東西各南向，東設(shè)芒神，西設(shè)春牛，形象彩色，皆按千支，準(zhǔn)令男女縱觀，至立春時(shí)……眾役打焚，故謂之打春。”然后，人們將春牛的碎片搶回家，視為吉祥。

春社

春社是古時(shí)春天祭祀土地神的日子。周代為甲日，后多在立春后第五個(gè)戊日舉行。唐代詩(shī)人王駕《社日》詩(shī)：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸。”可見(jiàn)古人對(duì)祭祀社神十分重視，以后成為風(fēng)俗流傳下來(lái)，意為大地繁衍萬(wàn)物，禱告祭祀，以祈求六畜興旺，五谷豐登。

貼宜春字畫(huà)

春天到了，給門壁上張貼宜春字畫(huà)，這種風(fēng)俗在唐代就有。據(jù)記載：立春日，唐代長(zhǎng)安人常在門上張貼迎春祝吉的字畫(huà)，字稱“宜春字”，畫(huà)稱“宜春畫(huà)”，如“迎春”“春色宜人”“春光明媚”“春暖花開(kāi)”等內(nèi)容。

戴春雞

戴春雞是陜西銅川一帶人民的古老風(fēng)俗。每年立春日，用布制作一個(gè)約3厘米長(zhǎng)的公雞，縫在小孩帽子的頂端，表示祝愿“春吉(雞)”。立春日，婦女用線穿豆掛于牛角，或用麻豆撒在牛的身上，認(rèn)為這樣做可以使幼兒免患麻疹。

佩燕子

佩燕子是關(guān)中一帶人們的古老習(xí)俗。每年立春日，人們喜歡在胸前佩戴用彩綢剪成的“燕子”，這種風(fēng)俗起自唐代，現(xiàn)在仍然在農(nóng)村中流行。因?yàn)檠嘧邮菆?bào)春的使者，也是幸福吉利的象征。所以，許多富有人家，都在自己廳房正中或房檐下，修建燕子窩，只要你能在庭房檁條下或房檐的墻壁上，搭上一小塊墊板，上寫“春燕來(lái)朝”四字，燕子就可自己建起窩來(lái)。

吊春穗

吊春穗是一種傳統(tǒng)的習(xí)俗，流傳在陜西澄城一帶。每年立春日，婦女用各色布條編成布穗，或用彩色線纏成各種形態(tài)的“麥穗”。然后吊在小孩或青年人的身上，也可掛在牲口，如驢、馬、牛的身上，以此祝福來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐收。

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立春吃什么傳統(tǒng)食物

1、春餅

立春吃春餅是很多地方都有的飲食風(fēng)俗。春餅，也叫荷葉餅，是一種用面粉烙制的薄面餅，將兩小塊水面，中間抹上油，疊在一起搟成薄薄的餅，烙熟后揭開(kāi)成兩張。春餅是用來(lái)卷菜吃的，菜是人們備好的蔬菜或家常小菜，如肉絲炒豆芽或韭菜、炒素粉絲、炒綠豆芽等。吃春餅將這些菜包起來(lái)，從頭吃到尾，叫“有頭有尾”，取吉利的意思。用來(lái)做春餅餡的這些菜也叫合菜，這種菜是立春日必不可少的菜品。立春吃春餅也有迎春、祈盼豐收的意思。

2、春盤

春盤，又稱“五辛盤”，是將蔥、韭菜、蒜、姜、蔞蒿等生菜切絲裝成盤，既可以做下酒菜，也可饋贈(zèng)親友。

3、春卷

春卷也是立春日人們常吃的一種節(jié)令食品，立春吃春卷，也叫“咬春”。春卷的做法與春餅類似，但春餅是卷菜后直接吃，而春卷是用薄餅皮包餡卷成約二寸長(zhǎng)的筒狀，并將兩頭包住，放入油鍋里炸至外焦里嫩，撈起瀝干油后食用。

4、白蘿卜

我國(guó)許多地方，有立春“咬春”的說(shuō)法。北方立春，最具代表性的食品就是白蘿卜，吃蘿卜可以啃、切絲、切片以及做餡等。

為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說(shuō)法是可以解春困。因?yàn)榱⒋褐?，人體陽(yáng)氣逐漸升發(fā)，這時(shí)候人們需要吃一些具有辛甘發(fā)散功效的食物，白蘿卜就是其中之一。

5、春茶

立春吃春茶，也叫“煨春”，主要流行于浙江溫州一帶。這里的茶并非指茶葉，最早的做法是將一種柚子切碎，搭配黑豆或白豆，與茶一起烹煮后飲用，后面改用紅豆、桂花、柑橘、桂花等與紅糖一起煨煮至爛熟，稱作“煨春”。飲春茶前要先敬家中祖先，再與家人分食。在當(dāng)?shù)胤窖灾?，豆與大同音，柑與官諧音，橘與吉諧音，桂與貴同音，民間認(rèn)為吃春茶可以升官發(fā)財(cái)，有吉祥、富貴的意思。

6、春菜

立春這天，人們應(yīng)該吃一些春季時(shí)令蔬菜，如春韭、春芽、春菠等，既有迎新之意，又能起到養(yǎng)生保健作用。

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