中國少數(shù)民族的資料

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我國是擁有五十六個(gè)少數(shù)民族的國家，豐富的民族文化屹立于世界民族之林，下面是小編為大家整理的各少數(shù)民族別致的風(fēng)俗，希望大家喜歡!

盤點(diǎn)我國少數(shù)民族七夕節(jié)的各風(fēng)俗

藏族

藏族主要分布在西藏，其余在青海、甘肅、四川、云南等地。藏族人多信喇嘛教。

敬獻(xiàn)“哈達(dá)”是藏族對(duì)客人最普遍、最隆重的禮節(jié)，獻(xiàn)的哈達(dá)越長越寬，表示的禮節(jié)也越隆重。對(duì)尊者、長輩，獻(xiàn)哈達(dá)的時(shí)候要雙手舉過頭，身體略向前傾，把哈達(dá)捧到座。

藏族風(fēng)情前。對(duì)平輩，只要把哈達(dá)送到對(duì)方手里或手腕上就行;對(duì)晚輩或下屬，就系在他們脖子上。如果不鞠躬或用單手送，都是不禮貌的。接受哈達(dá)的人最好做和獻(xiàn)哈達(dá)的人一樣的姿勢(shì)，并表示謝意。

藏民在見面打招呼時(shí)，點(diǎn)頭吐舌表示親切問候，受禮者應(yīng)微笑點(diǎn)頭為禮。有客人來拜訪，藏民們等候在帳外目迎貴客光臨。藏民們見到長者或尊敬的客人，要脫帽躬身45度，帽子拿在手上接近地面;見到平輩，頭稍低就行，帽子拿在胸前，以示禮貌。男女分坐，并習(xí)慣男坐左女坐右。

藏民對(duì)客人有敬獻(xiàn)奶茶，酥油茶和青稞酒的禮俗?？腿说讲刈寮依镒骺?，主人要敬三杯青稞酒，不管客人會(huì)不會(huì)喝酒，都要用無名指蘸酒彈一下。如果客人不喝、不彈，主人會(huì)立即端起酒邊唱邊跳，前來勸酒。如果客人酒量小，可以喝一口，就讓添酒。連喝兩口酒后，由主人添滿杯，客人一飲而盡。這樣，客人喝得不多，主人也很滿意。按照藏族習(xí)俗，主人敬獻(xiàn)酥油茶，客人不能拒絕，至少要喝3碗，喝得越多越受歡迎。

敬酥油茶的禮儀是:客人坐在藏式方桌邊，女主人拿一只鑲著銀邊的小木碗放在客人面前，接著提壺或熱水瓶給客人倒上滿碗酥油茶，主客開始聊天;等女主人再提壺，客人就可以端起碗來，輕輕地往碗里吹一圈，然后呷上一口，并說些稱贊茶打得好的話;等女主人第三次提壺時(shí)，客人呷上第二口酒;客人準(zhǔn)備告辭，可以多喝幾口，但不能喝干，碗底一定要留點(diǎn)漂著油酥花的茶底。

藏胞最忌諱別人用手撫摸佛像、經(jīng)書、佛珠和護(hù)身符等圣物，認(rèn)為是觸犯禁規(guī)，對(duì)人畜不利。

維吾爾族

維吾爾族人主要居住在新疆維吾爾自治區(qū)，信奉伊斯蘭教。維吾爾人非常重視禮貌，接待見面，習(xí)慣把手按在胸部中央，把身體前傾30度或握手，并連聲說：“您好”?？腿讼囟灰p腿直伸，腳底朝人;院落的大門禁忌朝西開，忌諱睡覺時(shí)頭朝東腳朝西，所以在給他們分配。

維吾爾族服飾房間、安放臥具和枕頭時(shí)，特別要注意。忌隨便走近灶臺(tái)、水缸等。

講究衛(wèi)生，經(jīng)常在自來水龍頭下直接沖洗手、臉。到維爾吾族家里做客，進(jìn)門前和用餐前女主人要用水壺給客人沖洗雙手，一般洗3次。習(xí)慣一人專用茶杯，住宿期間也不換。當(dāng)?shù)谝淮谓o茶杯的時(shí)候，要當(dāng)著本人的面，把茶杯消毒后再用。

在屋里就坐的時(shí)候，要跪坐，忌雙腿直伸、腳朝人。

吃完飯有長者領(lǐng)著做“都瓦”的"時(shí)候，忌東張西望或站起。

在飲食方面，喜歡喝奶茶、吃馕，喜歡吃拉面和包子以及“燉整羊”、“涮羊肉”、“烤羊肉串”、“羊、牛肉的鍋貼”。烤羊肉串是這個(gè)民族最出名的風(fēng)味小吃。每餐必喝葡萄酒，酒量大。忌諱吃豬肉、狗肉、騾肉、鴿子。

衣忌短小，上衣一般過膝，褲腳到腳面，最忌戶外穿著短褲。

肉孜節(jié)、古爾幫節(jié)是傳統(tǒng)的盛大節(jié)日，不管男女老幼都喜歡戴著四楞小花帽。他們最喜歡的體育技藝是高空走大繩。

蒙古族

蒙古族，主要居住在內(nèi)蒙古自治區(qū)。信仰喇嘛教，牧民愛穿滾邊長袍，頭上戴帽或纏布，腰帶上掛著鼻煙壺，腳穿皮靴，多住蒙古包。

蒙古族飲酒風(fēng)俗蒙古族傳統(tǒng)禮節(jié)，主要有獻(xiàn)哈達(dá)、遞鼻煙壺、裝煙和請(qǐng)安等，當(dāng)然現(xiàn)在還有鞠躬禮和握手禮。獻(xiàn)哈達(dá)的禮節(jié)和藏族一樣。蒙古族牧民十分熱情好客、講究禮儀。請(qǐng)客人進(jìn)入蒙古包時(shí)，總是立在門外西側(cè)，右手放在胸部微微躬身，左手指門，請(qǐng)客人先走?？腿斯蜃螅魅税礈\茶滿酒的禮俗熱情敬獻(xiàn)上奶茶和美酒，并把哈達(dá)托著獻(xiàn)給客人。

當(dāng)接過主人的奶酒，最得體的是按照蒙古人敬酒的方式，左手捧杯，用右手的無名指蘸一滴酒彈向頭上方，表示先祭天，第二滴彈向地，表示祭地，第三滴酒彈向前方，表示祭祖先，隨后把酒一飲而盡。如果客人不會(huì)喝酒，只要把酒杯恭敬的放在桌上就可以了。

招待來客的佳宴有手抓羊肉和全羊席。如果你是貴客，主人會(huì)設(shè)全羊席來款待你，表示主人對(duì)你的尊敬。蒙古人忌諱吃狗肉，不吃魚蝦等海味以及雞鴨的內(nèi)臟和肥肉。送客的時(shí)候，主人送客人到蒙包外面或本地邊界。

路過蒙古包的時(shí)候，要輕騎慢行，以免驚動(dòng)畜群。進(jìn)蒙古包前，要把馬鞭子放在門外，否則，會(huì)被視為對(duì)主人的不敬。進(jìn)門要從左邊進(jìn)，入包后在主人陪同下坐在右邊;離包的時(shí)候要走原來的路線。

出蒙古包后，不要立即上馬上車，要走一段路，等主人回去后，再上馬上車。

如果蒙古包前左側(cè)縛著一條繩子，繩子的一頭埋在地下，說明蒙古包里有病人，主人不能待客。

那達(dá)慕大會(huì)是蒙古族傳統(tǒng)節(jié)目，一般在農(nóng)歷七、八月份舉辦，是蒙古族人民一年一度群眾性的盛大集會(huì)。大年和小年是蒙古族比較重要的節(jié)日(大年就是春節(jié)，小年在臘月二十三)。

少數(shù)民族鄂倫春族的傳統(tǒng)風(fēng)俗與習(xí)慣

禮 儀

鄂倫春族很注重禮儀，尊老愛幼是傳統(tǒng)。無論在什么場(chǎng)合，都必須讓老者坐在正位，飲酒要由老人開杯，吃肉吃飯要等老人舉刀動(dòng)筷后，其他人才能動(dòng)。

鄂倫春族好客，賓友光臨，除好酒好肉接待外，客人臨別之際，還要饋贈(zèng)自家的土特產(chǎn)。鄂倫春族待客純樸、誠懇，獵人馱肉歸來，不管相識(shí)與否，只要你說想要一點(diǎn)肉，主人立即把獵刀交給你，從何部位割，割多少，都由客人自己動(dòng)手，主人十分慷慨大方。

節(jié) 慶

每年臘月二十三和春節(jié)的早晨，鄂倫春族家庭都要拜火神，向篝火燒香，并扔進(jìn)一塊肉和灑下一杯酒，當(dāng)客人來拜年時(shí)，也要先拜火，然后往火里扔一塊肉和一杯酒(多由客人自帶)。

服 飾

在長期的游獵生活中，鄂倫春人獨(dú)具匠心，創(chuàng)造了極富民族特色的狍皮服飾文化。狍皮不僅經(jīng)久耐磨，而且防寒性能極好。不同季節(jié)的狍皮，可以制作各種不同的衣著。如秋冬兩季的狍皮毛長而密，

皮厚結(jié)實(shí)，防寒力強(qiáng)，適宜做冬裝。夏季的狍皮毛質(zhì)稀疏短小，適宜做春夏季的衣裝。

鄂倫春族的服裝以袍式為主，主要有皮袍、皮襖、皮褲、皮套褲、皮靴、皮襪、皮手套、皮坎肩、狍頭皮帽等，最具特色的是狍頭皮帽。

這種帽子用完整的狍子頭皮制作而成。其方法是：將狍子頭皮剝下、熟好，把眼圈的兩個(gè)窟窿鑲上黑皮子，再把兩個(gè)耳朵割掉，用狍皮做兩只假耳朵縫上，狍角照舊保留即可。這種帽子不僅保暖御寒，而且還是狩獵的極好偽裝。據(jù)說如果不換上兩只假耳朵，獵人在遠(yuǎn)處就會(huì)誤認(rèn)為是真狍子而出現(xiàn)誤傷。

飲 食

過去一直以各種獸肉為主食，一般日食一、兩餐，用餐時(shí)間也不固定。近年來，鄂倫春族的日常飲食多了許多米面品種，面包餃子也很常見。

鄂倫春族食肉面很廣，除森林里各種野獸外，還捕食飛禽和河里的魚類。食用最多見的是狍肉，其次是犴肉，把犴鼻視為美味佳饌。

鄂倫春族的成年男子都好飲酒，所飲用的酒有兩種，一種是馬奶酒，用馬奶、小米和稷子米放在一起，發(fā)酵一星期，然后用蒸酒器蒸，家家都能自釀;另一種是白酒，大都是由外地輸入。

建 筑

“斜人柱”是鄂倫春語，意為“木桿屋子”。它是一種用二三十根五六米長的木桿和獸皮或樺樹皮搭蓋而成的很簡陋的圓錐形房屋。斜人柱的搭建十分簡單：先用幾根頂端帶枝杈、能夠相互咬合的木桿支成一個(gè)傾斜度約60度的圓錐形架子，然后將其它木桿均勻地搭在這幾根主架之間，使之形成一個(gè)傘狀的骨架。上面再覆蓋上狍皮或樺樹皮，一架夏可防雨，冬能御寒的“斜人柱”就建成了。斜人柱的頂端要留有空隙，以便里面生火時(shí)通風(fēng)出煙，又可采光。南側(cè)或東南還要留出一個(gè)讓人出進(jìn)的門。斜人柱上的覆蓋物要根據(jù)季節(jié)的更迭而變換。冬天氣候寒冷，多用狍皮覆蓋。一架斜人柱約需狍皮五六十張。到了春天，天氣漸暖，就可以換蓋樺樹皮了。斜人柱多搭建在山坡的背風(fēng)向陽處，而夏天則多搭在地勢(shì)較高、通風(fēng)涼爽的地方。

斜人柱結(jié)構(gòu)簡單，拆蓋極為容易，所用原料幾乎俯首即拾。它是鄂倫春族游獵生活的產(chǎn)物。定居以后，鄂倫春人大都已住上了寬敞明亮的磚瓦或土木結(jié)構(gòu)的房屋，這種較為原始的活動(dòng)性住房只有在秋冬季外出狩獵時(shí)才偶爾搭建，用以棲身或暫避風(fēng)寒。

宗 教

鄂倫春族信奉薩滿教。萬物有靈的宗教觀，導(dǎo)致鄂倫春人多神崇拜。鄂倫春人認(rèn)為，自然界的山川樹木，風(fēng)雨雷電和日月星辰都存在著神靈。出獵時(shí)每遇到古樹、高崖、洞窟都以為是山神“白那恰”的棲地不敢喧嘩，要叩首供肉，祈求平安豐收。鄂倫春敬畏熊，稱熊為“雅亞”(祖父)，“太貼”(祖母)或“阿瑪哈”(舅舅)，不直呼其名。