咖啡館前期網(wǎng)絡(luò)推廣方案

一、推廣渠道

(資料圖片僅供參考)

1、搜索（以百度搜索引擎為主，國內(nèi)70%的用戶量）

1）專有詞搜索：牧心咖啡生活館 牧心 牧心咖啡 牧心生活館

2）泛詞搜索：咖啡 休閑 青島咖啡 青島吃喝玩等

2、新媒體

1）微博（新浪）

2）微信

3）博客（新浪）

3、論壇類

1）咖啡論壇（中國咖啡網(wǎng)）

2）旅游論壇（螞蜂網(wǎng)）

3）貼吧

4）新型社區(qū)網(wǎng)絡(luò)（豆瓣）

二、推廣方式

1、百度旗下產(chǎn)品

1）百度百科

內(nèi)容填充（牧心、牧心咖啡生活館、愛之路、愛之路文化傳播有限公司） 參考資料（新聞源支持）

出現(xiàn)的問題

2）百度知道

圍繞專有詞和泛詞進(jìn)行撰寫

數(shù)量：50-100

出現(xiàn)問題：

① 同一IP地址不能自問自答（需要SEO專員）

② 咖啡知識

③ 店面資料（食譜、大小、價位、營業(yè)時間、特色等）

3）百度經(jīng)驗(yàn)

圍繞專有詞和泛詞進(jìn)行撰寫（標(biāo)題或首段植入專有詞便于搜索引擎抓?。?數(shù)量10-20

問題：

① 咖啡知識

② 店面資料

4）百度文庫

圍繞專有詞和泛詞進(jìn)行撰寫

數(shù)量：10

問題：

① 咖啡知識

② 店面資料

5）百度競價系統(tǒng)（需要SEM專員）

2、微信運(yùn)營

1) 愛之路服務(wù)號

定位：與網(wǎng)站連接提供服務(wù)

內(nèi)容：重大活動或節(jié)日（每月四次推送）

需準(zhǔn)備的內(nèi)容：店面開業(yè)預(yù)熱、試營業(yè)文章；店面正式開業(yè)文章 問題：開發(fā)未完成

2)

3)

4)

牧心生活館訂閱號（待注冊） 定位：軟廣、資訊、常識 內(nèi)容：牧心價值觀、牧心文化的普及以及產(chǎn)品知識 作用：樹立品牌形象，提升口碑與知名度 微信活動策劃（可利用h5廣告） 目的：由手機(jī)微信端→牧心咖啡生活館→愛之路官網(wǎng)引流 微信文章（50篇）

3、新浪微博（與微信同步）

4、博客（與微信文章同步50篇）

5、論壇

1) 中國咖啡網(wǎng)

以牧心咖啡為注冊名發(fā)布文章提高搜索引擎抓取概率

2) 螞蜂網(wǎng)

注冊官方賬號發(fā)布牧心咖啡生活館 注冊小號拍照片、刷好評

3) 貼吧（青島吧、咖啡吧） 注冊“青島牧心咖啡”賬號內(nèi)容：牧心咖啡介紹、牧心理念、特色、聯(lián)系方式、價格

三、時間安排

咖啡廳前期網(wǎng)絡(luò)推廣方案2017-01-12 16:43 | #2樓

一、經(jīng)營目標(biāo)：

目前經(jīng)營咖啡店在中國市場還處于發(fā)展性階段，咖啡產(chǎn)業(yè)要達(dá)到中國茶文化的過程需要一個漫長的過程，同時也需要一個完整的宣傳和推廣體系，首先除了要有同行業(yè)專業(yè)的知識和經(jīng)營外，其次還要通過大量店內(nèi)店外宣傳推廣，其中包括產(chǎn)品的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)服務(wù)和細(xì)心的經(jīng)營即我們通常說的軟件部分，店外裝修和廣告力度。

制定好的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展計劃是開店的必要過程。

二、運(yùn)作計劃

待定

三、客戶定位

首先，客戶群主要是白天以辦公寫字樓白領(lǐng)為主，晚上以學(xué)生、情侶為主，其次是酒店的客戶和散戶等。

四、產(chǎn)品定位

*以西式餐點(diǎn)為主 價格在XX—XX元之間

*咖啡定位在XX—XX元一杯咖啡為主

*其他產(chǎn)品輔助

五、經(jīng)營分析

1、咖啡廳在三個月到半年內(nèi)，處于試營業(yè)狀態(tài)由于市場定位不準(zhǔn)或人員不固定和產(chǎn)品不穩(wěn)定等因素。會出現(xiàn)一個調(diào)整過度的階段，根據(jù)實(shí)際定位一步一步改變，從店的知名度、管理細(xì)節(jié)、人員固定等細(xì)節(jié)方面都是一個調(diào)整的過程，最終達(dá)到完善，從成本方面：如人員開支、水費(fèi)、電費(fèi)、房租、日常消耗品都會有一個統(tǒng)一的成本核算和月平均支出值。

2、半年到一年間，隨著咖啡廳的知名度逐漸在周邊打開，市場逐漸擴(kuò)大，客源增多，通過試營業(yè)后的不斷調(diào)整和工作細(xì)節(jié)完善，店內(nèi)各方面已達(dá)到成熟，

咖啡廳走入正軌。

六、推廣目標(biāo)

一個月檢驗(yàn)一次推廣效果，計劃中的目標(biāo)有：

● 利用QQ、微信等網(wǎng)絡(luò)群體超過50個群；

● 博客文章的閱讀量在200人以上；

● 相冊、視頻廣告點(diǎn)擊人數(shù)在200人以上；

● 創(chuàng)帖子超過50貼，每個帖子跟帖人數(shù)大概在50人左右；

最終的目標(biāo)，通過推廣宣傳來建立一個會所形象，在社區(qū)論壇里面形成口碑。

七、推廣消費(fèi)對象

我們把消費(fèi)群體分為兩大類，所以相對應(yīng)的推廣方式也會有所面向這兩大類： 面向大學(xué)校園的大學(xué)生

這類群體缺乏消費(fèi)的本錢，針對這方面的推廣的時候要推廣比較適合大學(xué)生消費(fèi)的，例如價格比較便宜的類及包房聚會，過生日等等。

面向社會群體

這類消費(fèi)，我們主要是“放長線，釣大魚”。所以，盡可能地把各種類型的消費(fèi)群體都能吸引。

八、重點(diǎn)推廣區(qū)域

待定

九、推廣方式及詳細(xì)過程

（1）線上推廣

① 博客美文、微博信息。

我們當(dāng)然不是美食家，沒有豐富的美食詞匯，但是力求寫到最好是我們的目標(biāo)，最好的效果是，消費(fèi)者能夠身臨其境，以得到他人在第一感覺上的好感。文章要有較強(qiáng)的可讀性，我們需要調(diào)動在微博里的主動性，包括主動回復(fù)留言和評論，主動加為好友等等，以讓更多的人知道這邊文章，從而知道咖啡廳。 ②搜索引擎。

創(chuàng)建詞條：百度百科、維基百科、互動百科，消費(fèi)者可以通過收索引擎收索咖啡廳，從而對它有所了解。

創(chuàng)建百度地圖地標(biāo)，便于搜索咖啡廳地理位置。

③帖子。

發(fā)帖子和關(guān)注論壇，這是許多人一起討論和評價的社區(qū)，其效果就如一般的聊天。重點(diǎn)是高校的論壇，帖子的推廣主要有兩種：創(chuàng)貼和跟帖。

④視頻、相冊視頻。

實(shí)錄一段咖啡廳的視頻，然后傳到土豆網(wǎng)、優(yōu)酷網(wǎng)等，觀看視頻有興趣者可以評論，我們可以借助這種力量來帶動我們的推廣。（我們可以安排水軍） 我們還可以寫成相冊美文，同時上傳圖片到收索引擎去。

⑤網(wǎng)絡(luò)聊天工具。主要QQ、微信等。

● 建立QQ群、微信群，添加附近的好友，在群內(nèi)宣傳咖啡會所，從而擴(kuò)大會所知名度；

● 編輯消息并且發(fā)送微信朋友圈或者QQ空間集滿一定的點(diǎn)贊數(shù)，即可領(lǐng)取一定金額的代金券或者有機(jī)會免費(fèi)品嘗咖啡等；

● 集滿一定數(shù)量的點(diǎn)贊數(shù)，再消費(fèi)一定金額的產(chǎn)品后即可領(lǐng)取精美小禮品（如馬克杯、瓷器杯等一些紀(jì)念品）或者打折優(yōu)惠；

● 在群內(nèi)，定期發(fā)送一定數(shù)量的代金券，來吸引消費(fèi)者消費(fèi)。

● 關(guān)注咖啡、西餐、南昌本地吃貨類型的微博公眾號，爭取互相關(guān)注，店內(nèi)若有相關(guān)優(yōu)惠活動，可私信南昌本地吃貨類型的微博，邀請他們進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)。 ⑥申請注冊微信公眾服務(wù)號或者微信公眾號。

吸引粉絲關(guān)注會所公眾號（關(guān)注即可領(lǐng)取一定金額的代金券等其他吸粉方式），服務(wù)號和公眾號每日都有一次發(fā)送推廣消息的機(jī)會，我們可以編輯原創(chuàng)文章等手段來推廣會所。充分利用次機(jī)會，來吸引消費(fèi)者來會所體驗(yàn)。

⑦ 將店鋪加入到美團(tuán)、大眾點(diǎn)評等團(tuán)購網(wǎng)站，以低價購買高價代金券為主。

（2）線下推廣（傳單、X展架、易拉寶、海報等）

① 派發(fā)傳單或一定金額代金券、有個性的書簽或者卡-通片等吸引人的小物件 ● 在大型商場，或者附近的高檔寫字樓廣場等密集人群場所發(fā)傳單等，將周邊的客源宣傳到位，促銷開業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。（傳單設(shè)計吸需引人眼球，能讓人眼前一

亮的感覺）

② 待客人在消費(fèi)后，通過問卷調(diào)查，及時調(diào)整服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量。

● 根據(jù)咖啡廳經(jīng)營習(xí)慣提前定制貴賓卡，如八折、九折、充值優(yōu)惠卡等。

● 可在其他店鋪放置咖啡會所的易拉寶等，待客戶消費(fèi)后可主動引導(dǎo)客戶掃面微信公眾號二維碼來關(guān)注咖啡廳，提示他們會定期有優(yōu)惠從而達(dá)到收集粉絲量。 ● 在相關(guān)店內(nèi)放置照片打印機(jī)器。根據(jù)機(jī)號可識別關(guān)注來源，對該店可進(jìn)行優(yōu)惠補(bǔ)貼。

③ 店內(nèi)廣告，不同的位置貼設(shè)計不同的二維碼。

吧臺：二維碼標(biāo)志牌；

座位：二維碼圖案的餐桌牌；

過道：二維碼指示水牌；

門口、吧臺、名片、廁所、桌子、樓道、等地點(diǎn)貼二維碼

WIFI：關(guān)注微信公眾號獲得免費(fèi)WIFI密碼、掃二維碼獲得免費(fèi)WIFI密碼。 ④ 全員行動：前臺服務(wù)員除了做服務(wù)員的工作外還應(yīng)該在客戶上菜室、結(jié)賬時提醒客戶掃二維碼，并告知有優(yōu)惠活動，還應(yīng)該指導(dǎo)客戶進(jìn)行二維碼關(guān)注和協(xié)助客戶如何關(guān)注操作。

每個員工都必須有自己的微信號，并每天分享至少一次咖啡廳的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容，可以是圖文消息，也可以是活動界面，也可以是電子菜單。

必要時建立獎懲機(jī)制和任務(wù)機(jī)制。

⑤ 消費(fèi)者拍照片上傳到朋友圈、微博、QQ空間等宣傳咖啡廳，即可享受折扣優(yōu)惠策略。

十、收集消費(fèi)者意見

對本店的產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境等感受，并且遞上打分卡，每天統(tǒng)計，最后總結(jié)改善地方。

咖啡廳前期網(wǎng)絡(luò)推廣方案2017-01-12 15:31 | #3樓

一、服務(wù)策略

1．音樂 放些鋼琴曲，輕音樂

2．服裝 統(tǒng)一服裝，最好是套裝

3．VIP卡（同時有積分制度）

VIP卡類別：

①貴賓卡（藍(lán)卡）：可享受X折，主要針對老顧客，讓老顧客有面子，又實(shí)惠。

②學(xué)生卡：可享受X折 主要針對附近的學(xué)校，享受相應(yīng)更多的優(yōu)惠，因?yàn)楝F(xiàn)在的學(xué)生是作為文人類追求時尚品質(zhì)生活一個比較大的消費(fèi)市場。當(dāng)然，學(xué)生消費(fèi)有限，尤其中學(xué)生?？赏瞥鰧W(xué)生套餐，帶動整個學(xué)生群體。

折扣卡（綠卡）：不定期舉辦充值優(yōu)惠活動。增加新的消費(fèi)群體。85折？由綠卡升級為藍(lán)卡，解決辦法？消費(fèi)多少自動升級為藍(lán)卡？

注意事項(xiàng)：

積分標(biāo)準(zhǔn)：XX元積一分，XX分兌換一種禮品，積分多少升級為藍(lán)卡？一年之內(nèi)消費(fèi)多少保級？如何操作？

積分作用：禮品分為幾檔？每檔分別是什么？

禮品不可粗制濫造，可以不用很貴，但一定要精致，符合門店形象。

4．門店定位

當(dāng)我們進(jìn)咖啡館第一感覺應(yīng)該就是喝咖啡的地方!

①專業(yè)介紹:您好,請問您喝什么咖啡?我們這里有~~~

②如果這么介紹:您好!請問是喝點(diǎn)或吃點(diǎn)什么？我們這里有咖啡、飲料、簡餐,我們的收銀員很多時候是這么介紹的，雖然這么介紹的用意是想讓顧客更多的選擇，但，我們是咖啡廳，必須讓所有消費(fèi)者認(rèn)定我們是做咖啡的，吃簡餐只是附帶品，定位必須準(zhǔn)確。才能讓人印象更加深刻，XX地方有個專業(yè)咖啡店。

5．店里設(shè)施

①在墻上掛幾個比整個畫面亮一點(diǎn)的創(chuàng)意海報（這些海報是宣傳咖啡廳的服務(wù)、特色及各種優(yōu)待等的創(chuàng)意畫面，使人看了之后都覺得咖啡廳在服務(wù)、價格、食物等地方都是別具一格的，讓人覺得他進(jìn)來這間咖啡廳是物有所值、開心而來滿意而歸，并可能使他成為我們咖啡廳的回頭客。而這些畫面的內(nèi)容一定要抓住顧客的心，既然顧客進(jìn)來啦，就一定要讓他得到不一樣的精神享受，這樣她下次才會再來）

②收銀臺前面的擺設(shè)：

很多消費(fèi)者習(xí)慣性拿著包，當(dāng)消費(fèi)者刷卡（包括使用會員卡）結(jié)賬需要簽字的時候，手提包只能放在手里提著（收銀臺前方空間不足以隨意擺放包），讓消費(fèi)者不太方便，建議在收銀臺上方加塊木板，提供給消費(fèi)者放包的位置，通過小細(xì)節(jié)增加消費(fèi)者滿意度。

不定期更換店內(nèi)桌椅的擺放位置，讓顧客有一種耳目一新的感覺，減少視覺疲勞。

7．特色主打：

除了經(jīng)營環(huán)境的改造外，店里還應(yīng)該更著重維系和強(qiáng)化與顧客的感情聯(lián)系：購進(jìn)眾多精美的咖啡杯，一邊誘導(dǎo)常來的顧客買下來存放在這里的，作為自己的專用杯（存放位置？存放方法？）

舉辦活動（通過海報宣傳，自動報名）

場地安排：咖啡廳包間或者咖啡廳相對獨(dú)立的地方（會議室）

參加人數(shù)：10人/次

參加人群：21—40歲喜歡咖啡的朋友

活動時間：X月X日（周末）晚上XX時間段

活動費(fèi)用（AA制）：XX元/人（含水果、咖啡及學(xué)習(xí)咖啡制作等，可以利用雪冰間）

活動目的：感受咖啡魅力，探討咖啡文化，過個精彩的周末

舉辦時間：一個月可以舉辦一次。

活動目的：添加咖啡廳自己的故事會，打造優(yōu)雅場所。

就像QQ里AA制K歌一樣，互不認(rèn)識的人通過網(wǎng)絡(luò)相約一塊，追求共同快樂。 培訓(xùn)室增加免費(fèi)兒童游樂天地（只限周末全天開放）：

附近沒有兒童游樂場，周末很多小朋友來到店內(nèi)玩耍，但活動區(qū)域及活動內(nèi)容有限，同時，很多女性消費(fèi)群體并不熱衷咖啡，并不十分愿意帶小朋友過來，如果增加游樂場，可以帶動二次消費(fèi)。

④如何通過活動或其它方案帶動周末火爆現(xiàn)場，讓顧客覺得周末壓根排不上隊(duì)，可以改在一周的其它幾天過來消費(fèi)。反策略。

二、廣告促銷：

在廣告宣傳上有必要做進(jìn)一步的促銷方案：

派發(fā)宣傳單張、慶祝節(jié)假日的優(yōu)惠活動、或針對小孩子的送小禮品的做法?？傊?，盡量的讓小孩子不能來的，他會拉著父母來；家庭不來的，個人來；高級白領(lǐng)不來，大眾來；不喝咖啡就吃簡餐；不來娛樂就來聚會。特別是情人節(jié)（兩個），圣誕節(jié)和新年，是幾個好賣點(diǎn)，要加大宣傳力度，能夠在節(jié)日的時候開PARTY

或添加節(jié)目，如果能讓顧客互動起來更好。

三、營銷亮點(diǎn)

（一）與周邊環(huán)境相結(jié)合

與附近電影院的商談，做聯(lián)動促銷：如看電影可參加抽獎，獲得免費(fèi)情侶或全家套餐一份；到咖啡廳消費(fèi)可參加抽獎獲取電影票兩張；

與附近影樓合作，將門店作為拍照背景。

4.、套餐的結(jié)合

①怎樣制定產(chǎn)品或服務(wù)、價格、渠道、促銷組合去滿足消費(fèi)者需求。來咖啡廳的消費(fèi)群是哪些呢？一個人來吃工作餐吃完就走的；親密情侶依偎而來的；夫妻倆帶一小孩三口之家歡歡快快進(jìn)來；一群商務(wù)人士手提公文包電腦，西裝革履嚴(yán)肅而入，他們的需求是不一樣的，我們怎樣提供不同的服務(wù)項(xiàng)目去滿足他們不同的需求呢？

我的主張是讓咖啡廳產(chǎn)品人性化：

如針對吃工作餐的顧客推出的“精力充沛工作套餐”、“蒸蒸日上工作餐”(簡餐/牛排＋咖啡＋水果)、

針對情侶們推出的“浪漫情人世界”(簡餐/牛排＋水果＋冰淇凌＋咖啡)、

針對三口之家的“其樂融融全家福”(簡餐/牛排＋披薩＋水果＋冰淇凌＋鮮榨)、 針對商務(wù)人士的“事業(yè)騰飛商務(wù)多人套餐”(簡餐/牛排＋咖啡/茶＋點(diǎn)心)

（二）與流行元素相結(jié)合

通過此前的實(shí)踐證明，現(xiàn)今的團(tuán)購網(wǎng)，秒殺活動已成為人們選擇消費(fèi)的一種方式，它給商家?guī)淼氖找婧腿藲夂軜酚^，因此走流行消費(fèi)趨勢路線不為一種好的"網(wǎng)絡(luò)銷售選擇。

（三）與時事相結(jié)合

例如紅火的世界杯，2016年有里約熱內(nèi)盧奧運(yùn)會（2016年8月5日—21日），美國美洲杯（2016年6月3日—26日，白天）、法國歐洲杯（2016年6月10日—7月10日）三大體育賽事。

宇文泰是北周開國的奠基者。當(dāng)他模仿曹操，作北魏的丞相而“挾天子令諸侯”之時，遇到了可與諸葛亮和王猛齊名的蘇綽。

宇文泰向蘇綽討教治國之道，二人密談 三日三夜。

宇文泰問：“國何以立？”

蘇綽答：“具官?！?/p>

宇文泰問：“如何具官？”

蘇綽答：“用貪官，反貪官。

宇文泰不解的問：“為什么要用貪官？

蘇綽答：“你要想叫別人為你賣命，就必須給人家好處。而你又沒有那么多錢給他們，那就給他權(quán)，叫他用手中的權(quán)去搜刮民脂民膏，他不就得到好處了嗎？”

宇文泰問：“貪官用我給的權(quán)得到了好處，又會給我?guī)硎裁春锰?？?/p>

蘇綽答：“因?yàn)樗艿玫胶锰幨且驗(yàn)槟憬o的權(quán)，所以，他為了保住自己的好處就必須維護(hù)你的權(quán)。那么，你的統(tǒng)治不就牢固了嗎。你要知道皇帝人人想坐，如果沒有貪官維護(hù)你的政權(quán)，那么你還怎么鞏固統(tǒng)治？”宇文泰恍然大悟，接著不解的問道：“既然用了貪官，為什么還要反呢？”蘇綽答：“這就是權(quán)術(shù)的精髓所在。要用貪官，就必須反貪官。只有這樣才能欺騙民眾，才能鞏固政權(quán)?！?/p>

宇文泰聞聽此語大惑，興奮不已的說：“愛卿快說說其中的奧秘?！?/p>

蘇綽答：“這有兩個好處：其一、天下哪有不貪的官？官不怕貪，怕的是不聽你的話。以反貪官為名，消除不聽你話的貪官，保留聽你話的貪官。這樣既可以消除異己，鞏固你的權(quán)力，又可以得到人民對你的擁戴。其二、官吏只要貪墨，他的把柄就在你的手中。他敢背叛你，你就以貪墨為借口滅了他。貪官怕你滅了他，就只有乖乖聽你的話。所以，反貪官 是你用來駕御貪官的法寶。如果你不用貪官，你就失去了反貪官這個法寶，那么你還怎么駕御官吏？如果人人皆是清官，深得人民擁戴，他不聽話，你沒有借口除掉他；即使硬去除掉，也會引來民情騷動。所以必須用貪官，你才可以清理官僚隊(duì)伍，使其成為清一色的擁護(hù)你的人?！?/p>

他又對宇文泰說：“還有呢？”

宇文泰瞪圓了眼問： “還有什么？”

蘇綽答：“如果你用貪官而招惹民怨怎么辦？”宇文泰一驚，這卻沒有想到，便問：“ 有何妙計可除此患？” 蘇綽答：“祭起反貪大旗，加大宣傳力度，證明你心系黎民。讓民眾誤認(rèn)為你是好的，而不好的是那些官吏，把責(zé)任都推到這些他們的身上，千萬不要讓民眾認(rèn)為你是任用貪官的元兇。你必須叫民眾認(rèn)為，你是好的。社會出現(xiàn)這么多問題，不是你不想搞好，而是下面的官吏不好好執(zhí)行你的命令