《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)（通用9篇）

作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，就難以避免地要準(zhǔn)備教學(xué)設(shè)計(jì)，教學(xué)設(shè)計(jì)以計(jì)劃和布局安排的形式，對(duì)怎樣才能達(dá)到教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行創(chuàng)造性的決策，以解決怎樣教的問題。優(yōu)秀的教學(xué)設(shè)計(jì)都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編整理的《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)（通用9篇），歡迎閱讀與收藏。

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇1

【教學(xué)目標(biāo)】

(資料圖片)

1.領(lǐng)會(huì)作者熱愛家鄉(xiāng)、珍愛民俗文化、懷戀美好生活的深厚情感。

2.探究寫作技巧，品味富有特色的語言。

3.體驗(yàn)平凡生活中蘊(yùn)含的人生趣味，善于在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣和詩意。

【教學(xué)重點(diǎn)】

通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)童年的懷念。

【教學(xué)難點(diǎn)】

引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動(dòng)自身體驗(yàn)，感受平凡事物中蘊(yùn)含的情感和平淡生活中的情趣。

【教學(xué)方法】誦讀感知法，合作探究法，賞析法

【教學(xué)時(shí)數(shù)】1課時(shí)

【教學(xué)過程】

一、聯(lián)系傳統(tǒng)，導(dǎo)入新課

中國的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。從2008年開始我們國家的法定假日增加了三個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，同學(xué)們知道是哪三個(gè)嗎?(清明、端午、中秋)你知道端午節(jié)是哪一天嗎?(農(nóng)歷五月初五)我們這里過端午節(jié)有什么習(xí)俗嗎?(吃粽子、吃雞蛋等)同一個(gè)節(jié)日在不同的地方有不同的習(xí)俗，那么著名作家汪曾祺先生的家鄉(xiāng)過端午有哪些習(xí)俗呢?今天讓我們一同欣賞“端午的鴨蛋”，往領(lǐng)略鴨蛋的神采，品嘗鴨蛋的滋味，感受那無盡的生活樂趣。(板書標(biāo)題及作者)

二、了解作者，檢查預(yù)習(xí)

1.作者汪曾祺(PPT呈現(xiàn))：汪曾祺(1920-1997)，現(xiàn)當(dāng)代著名作莢冬江蘇高郵人。小說代表作《受戒》、《大淖記事》，散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》。汪曾祺散文注重表現(xiàn)“凡人小事”，能做到“以小見大”。

2.字詞預(yù)習(xí)檢查(PPT呈現(xiàn))：

咂摸 擰成小繩 用酒和 莧菜 絡(luò)子 大襟 車胤 囊螢映雪

三、自由朗讀，整體感知

自由朗讀課文，整體感知內(nèi)容。要求學(xué)生根據(jù)所寫內(nèi)容的不同，用小標(biāo)題的形式加以概括。

提示：

①(別具一格的)端午的風(fēng)俗;

②(別有風(fēng)味的)家鄉(xiāng)的鴨蛋;

③(別有情趣的)端午的鴨蛋。(板書)

四、圍繞目標(biāo)，合作探究

㈠欣賞“鴨蛋”，探究鴨蛋特點(diǎn)，感受童年端午

1.作者家鄉(xiāng)的鴨蛋到底有怎樣的特點(diǎn)呢?(PPT呈現(xiàn))請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)品讀第二、三段，請(qǐng)以“這是 的鴨蛋，因?yàn)?(文中語句)”為句式說一段話;或?yàn)楦哙]的鴨蛋擬一句廣告詞，宣傳一下高郵鴨蛋，注意突出高郵鴨蛋的特點(diǎn)。

(學(xué)生自讀思考，小組交流探討)

提示：

①用句式說話要注意尋找文中表現(xiàn)高郵鴨蛋“聲名遠(yuǎn)揚(yáng)、與眾不同、歷史悠久、質(zhì)細(xì)而油多”等特點(diǎn)的語句;

②為高郵鴨蛋廣告詞時(shí)可以借鑒已知廣告，但一定要注意突出高郵鴨蛋的特點(diǎn)。

2.高郵鴨蛋是這樣的讓人垂涎、心動(dòng)，那有鴨蛋相伴的童年的端午又是怎樣的呢?(PPT呈現(xiàn))請(qǐng)同學(xué)們閱讀4—6段，可采用這個(gè)句式：“童年的端午是 的，因?yàn)?(文中所寫的童年趣事)”。

提示：童年的端午是歡快、幸福、美好、布滿情趣的，因?yàn)閽禅喌敖j(luò)子、玩鴨蛋、蛋殼裝螢等。

㈡品味“鴨蛋”，體會(huì)作者情感，探究語言特點(diǎn)

1.高郵鴨蛋之所以令我們心馳神往，就在于作者寫得好，情深意切。那么本文的語言寄寓著作者怎樣的情感呢?(PPT呈現(xiàn))下面同學(xué)們采用美讀——通過恰當(dāng)?shù)恼Z氣、語速、重音，讀出語句的意蘊(yùn)和情味。要注意讀出文章的言內(nèi)之意和言外之意。(采用朗讀競(jìng)賽的方式)

提示：

①“筷子頭一扎下往，吱——紅油就冒出來了?！薄煨褪降恼Z言生動(dòng)寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。汪曾祺只用一兩個(gè)字眼就能寫出事物的特色神韻。這種繪聲繪色，這種動(dòng)感，以及快感，從一個(gè)“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。問題探究：“——”的作用是什么?(聲音的延長)“一……就……”表明了什么，能否往掉?(不能。表明了油多，冒得快，令人欣喜。)將“冒”改為“擠”、“流”可以嗎?(“冒”能更好地表現(xiàn)鴨蛋被扎后紅油溢出的情態(tài))請(qǐng)同學(xué)繪聲繪色地讀出來。

②“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比!端午節(jié)祝福曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！薄八厨喌岸嘁印睅в形难孕再|(zhì)，增強(qiáng)幽默意味。以他鄉(xiāng)比故鄉(xiāng)，褒貶之情十分突出。

③“袁子才這個(gè)人我不喜歡……但是《腌蛋》一條我看后卻覺得很親切，而且‘與有榮焉’?！薄悬c(diǎn)愛屋及烏了吧!

④“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢!”——淡淡的幽默，濃濃的深情，超越事實(shí)的評(píng)價(jià)。

⑤“我對(duì)異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好象我們那窮地方就出鴨蛋似的!”——有些嗔怒，也有淡淡的幽默。實(shí)際上認(rèn)為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧、勤勞能干的高郵百姓，自豪和贊美之情油然而生。

一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說對(duì)家鄉(xiāng)的贊美，飽含自豪之情。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于對(duì)童年美好記憶的深切懷念。(板書：熱愛家鄉(xiāng) 懷念童年)在這里，作者寫鴨蛋——而實(shí)際上是抒發(fā)熱愛故鄉(xiāng)、懷念童年的情感，這種寫作方法是?借物抒情。

2.如果同學(xué)們體會(huì)完了語言蘊(yùn)含的情感，再采用與同伴合作的方式，探究本文語言其它方面有什么特點(diǎn)。

提示：語言特點(diǎn)可從三個(gè)方面探究——①口語色彩濃厚，用方言表現(xiàn)地方特色;②語言平實(shí)樸素，淡而有味;③運(yùn)用古漢語作點(diǎn)綴，或幽默或典雅。

3.這篇課文寫的是“端午的鴨蛋”，而開頭一段卻用了大量的篇幅來寫故鄉(xiāng)的風(fēng)俗，寫了哪些風(fēng)俗?這樣寫是否偏離了中心?

提示：⑴共寫了7種風(fēng)俗：先寫了端午節(jié)的一般習(xí)俗：

①系百索子

②做香角子

③貼五毒

④貼符

⑤喝雄黃酒。而后又詳細(xì)介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：

⑥“放黃煙子”

⑦吃“十二紅”等。(PPT呈現(xiàn)，展示風(fēng)俗圖片)

⑵從文章思路來看，談“端午風(fēng)俗”也屬必要。文題為“端午的鴨蛋”，因此，必須首先寫端午風(fēng)俗，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨(dú)特的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋”。從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景。

㈢評(píng)說“鴨蛋”，質(zhì)疑探究

對(duì)于這篇妙趣橫生、風(fēng)格獨(dú)特的美文，同學(xué)們還有沒有疑難呢?(PPT呈現(xiàn))請(qǐng)大家先簡單交流一下，發(fā)言時(shí)可以有疑而問，借助集體的氣力共同解決疑難;也可以明知故問，目的是引起大家的注意和思考。

提示：①可探究文章結(jié)構(gòu)，如課文結(jié)尾作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事，有人認(rèn)為是贅筆;也有人認(rèn)為是很自然的聯(lián)想，很隨意自由，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。你同意其中的一種，還是另有看法?

②可探究文章細(xì)節(jié)，如作者說自己不喜歡袁枚這個(gè)人，他自己不會(huì)做菜，好道聽途說，但卻又全文引用他的文字，這二者矛盾，該刪。對(duì)此你有什么看法?

③也可探究文章語言，如作者說“我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢!端午節(jié)短信”“我走的地方不少，所食咸鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!”你認(rèn)為作者這些說法符合實(shí)際嗎?對(duì)這些說法你是怎樣看待的?

五、小結(jié)課堂，升華主題

這節(jié)課，我們通過欣賞“家鄉(xiāng)的鴨蛋”，感受到作者熱愛家鄉(xiāng)的濃郁情感;透過品味“端午的鴨蛋”，感悟到作者超然自在的童心，引發(fā)我們對(duì)童年生活的懷想。并且這二者本來就是難解難分的，兒時(shí)故鄉(xiāng)的一切，在成年之后，都會(huì)罩上一層光輝，它們就像高郵鴨蛋里面冒著紅油的“雙黃”;作者在寫鴨蛋的時(shí)候又是在“端午的風(fēng)俗”這樣一個(gè)大背景下，端午家鄉(xiāng)的風(fēng)俗就成為這個(gè)大鴨蛋的蛋青。這就是高郵的雙黃蛋。(教師結(jié)合板書畫出鴨蛋圖形)

同學(xué)們，當(dāng)我們長大成人、離家遠(yuǎn)游之時(shí)，所有這些與童年與故鄉(xiāng)有關(guān)的美好記憶，都將被珍躲在記憶深處，并會(huì)在某個(gè)孤獨(dú)的夜晚，化作一只溫柔的手，輕輕撥動(dòng)你思鄉(xiāng)的心弦。

【附板書設(shè)計(jì)】

端午的鴨蛋

汪曾祺

(畫蛋黃時(shí)擦去“家鄉(xiāng)的鴨蛋”和“端午的鴨蛋”，以突出“熱愛家鄉(xiāng)、懷念童年”的主題)

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇2

教學(xué)目標(biāo)：

1、整體把握文章框架，感知課文內(nèi)容。

2、誦讀課文，體會(huì)作者的語言風(fēng)格。

3、體味文章中蘊(yùn)含的情感。

4、了解端午風(fēng)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、品味本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。

2、學(xué)習(xí)民俗文化，加深對(duì)民族的了解和感情。

教學(xué)手段：

多媒體課件輔助教學(xué)。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入新課。

1、明確教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)。

2、簡介端午節(jié)、作者。

二、學(xué)習(xí)課文內(nèi)容。

1、初讀課文，整體感知課文主旨。

2、精讀課文，把握脈絡(luò)和主旨。

三、語言品析。

1、默讀課文，勾畫出自己喜愛的語句，細(xì)心品味語言的精妙并體會(huì)語言特點(diǎn)。（結(jié)合研討與練習(xí)二）

2、四人小組交流，讀一讀，品一品，說說你的感受和理由。

3、明確作者的語言藝術(shù)風(fēng)格。

四、拓展延伸。

1、有關(guān)端午的詩詞。

2、發(fā)表自己對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的看法。

五、布置作業(yè)。

1、熟讀課文，在次品味語言特點(diǎn)。

2、小作文：寫一寫自己過傳統(tǒng)節(jié)日的點(diǎn)滴體驗(yàn)。

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇3

一、導(dǎo)入

１、由詩句和謎語來猜中國傳統(tǒng)節(jié)日：

（分小組競(jìng)賽）

⑴爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。

⑵清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。

⑶去年元夜時(shí)，花市燈如晝。

⑷三角四樓房，珍珠里面藏；想吃珍珠肉，解帶脫衣裳。

２、用幻燈展示出端午的習(xí)俗照片：

（引導(dǎo)學(xué)生設(shè)想自己寫端午會(huì)選擇寫哪方面？引導(dǎo)學(xué)生質(zhì)疑：產(chǎn)生對(duì)文本探索的興趣）

二、整體感知

緊緊扣住學(xué)生心中的疑問：作者為什么不寫劃龍舟、吃粽子等習(xí)俗，卻偏偏寫小小的一枚鴨蛋？

步驟一：以小組為單位選擇自己喜愛的描寫鴨蛋的段落朗讀。

步驟二：分四人學(xué)習(xí)小組合作找尋問題的答案，并選出小組代表發(fā)言人。并比賽哪個(gè)小組的講解精彩﹑理解準(zhǔn)確。

（步驟二中是實(shí)施分材教學(xué)的關(guān)鍵，在理解文本的過程中，不同理解能力的學(xué)生在這個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)會(huì)出現(xiàn)分水嶺，這個(gè)時(shí)候需要老師的小組長的引領(lǐng)。老師在聆聽學(xué)生意見的同時(shí)要敏銳觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，并給予思路不暢的學(xué)生及時(shí)的

點(diǎn)撥和引導(dǎo)）

同學(xué)閱讀討論后能明確家鄉(xiāng)鴨蛋的特點(diǎn)。

（過程中老師打出對(duì)切開的高郵鴨蛋橫截面的寫實(shí)圖片，畫面中清晰的顯示了高郵咸鴨蛋有雙黃、油多、質(zhì)細(xì)、蛋黃呈紅色的特點(diǎn)），整體感知中同學(xué)大致了解到作者對(duì)家鄉(xiāng)的端午的鴨蛋難以忘懷的原因是由于在端午節(jié)挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩蛋殼等活動(dòng)能帶給“我”無窮的樂趣。

步驟三：小組代表發(fā)言，解答前面的中心問題

引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真聆聽別的小組的發(fā)言，老師及時(shí)做現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。肯定理解正確的一面，并指出不足。

（經(jīng)過三個(gè)步驟的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)基本對(duì)課文的內(nèi)容有了一定的理解，但是從表層到深層含義的理解還需要一定的中介物方能進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生進(jìn)入到深層次思考。）

步驟四：播放端午節(jié)的相關(guān)flash動(dòng)畫，結(jié)合觀察身邊的社會(huì)，比較西方的圣誕節(jié)﹑萬圣節(jié)與中國民族傳統(tǒng)節(jié)日在如今社會(huì)迥異的處境。閱讀老師發(fā)的另一篇輔助閱讀材料“節(jié)日的聯(lián)想”。

（汪曾祺的文章讀來有味、有趣，作者在文中飽含深情地一筆一筆寫端午的種種樂趣，可是今天，有誰還把端午吃鴨蛋當(dāng)作一種幸福和快樂？端午節(jié)和許多別的傳統(tǒng)佳節(jié)一樣，節(jié)日意味漸淡，仿佛演繹為一種節(jié)日的符號(hào)了。它的民俗意義、文化內(nèi)涵，已然完全淡化，遠(yuǎn)不如西方的情人節(jié)、愚人節(jié)、圣誕節(jié)那樣受到年輕人的追捧。對(duì)傳統(tǒng)的佳節(jié)還有幾人有著幸福的期待？引導(dǎo)學(xué)生正確的情感態(tài)度價(jià)值觀，引導(dǎo)他們對(duì)重視傳統(tǒng)文化！至少要知道，端午節(jié)、端午的鴨蛋，它是我們抹不掉的民俗、文化和民族的印記?。?/p>

三、品味語言

別說鴨蛋都一樣，細(xì)看卻不同。有的樣子（蠢），有的樣子（秀氣）。

筷子一扎下去，（吱）──紅油就冒出來了

每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：“（哦）！你們那里出咸鴨蛋！”

鴨蛋絡(luò)子掛了多半天，什么時(shí)候孩子一高興，就把絡(luò)子里的鴨蛋（掏）出來，吃了。

（引導(dǎo)學(xué)生自己結(jié)合自己的生活體驗(yàn)談出自己對(duì)語言的理解。體汪曾祺的語言特色：平淡而有味，字里行間有著淡淡的幽默。）

學(xué)生的發(fā)言老師可以及時(shí)做適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評(píng)。此環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)能充分調(diào)動(dòng)學(xué)

生的參與學(xué)習(xí)積極性，而且能引導(dǎo)他們以最棒的語言講出自己內(nèi)心獨(dú)特的個(gè)人體驗(yàn)，在生生互動(dòng)與師生互動(dòng)中分享碰撞的思想火花。

四、梯度練習(xí)

查找出汪曾祺的《葡萄小令》閱讀寫讀后感

模仿汪曾祺的語言風(fēng)格，片段作文“家鄉(xiāng)的小吃”

閱讀“節(jié)日聯(lián)想”后，仿寫一篇對(duì)中國傳統(tǒng)文化走向的思考。

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇4

針對(duì)問題：

《語文課程標(biāo)準(zhǔn)》中提出“閱讀教學(xué)是學(xué)生、教師、文本之間的對(duì)話過程”，在課堂教學(xué)中主要就是學(xué)生、教師、文本之間的對(duì)話，這種對(duì)話是思想碰撞和心靈交流的動(dòng)態(tài)過程。也可以說，這種對(duì)話（閱讀）是以情感作為核心的。在《端午的鴨蛋》這一教學(xué)過程中，始終滲透著學(xué)生、教師、文本之間的對(duì)話。

（一）、與文本的對(duì)話——挖掘情感?！拔恼路鞘菬o情物”，一篇文章，往往濃縮了作者的某些情感、思想和人生體驗(yàn)。因此，不論教師或是學(xué)生，與文本的對(duì)話勢(shì)必要好好挖掘文本的情感因素，解讀作者的思想、情感和人生體驗(yàn)，把握文中瀉泄奔騰的感情激流，領(lǐng)悟字里行間跳動(dòng)著的感情脈搏，與作品中的人物同休戚、共享樂、愛其所愛、憎其所憎，陶醉其中，乃至達(dá)到忘我的境界，這樣才能和作者達(dá)成心靈溝通，取得情感共鳴。

（二）、教師與學(xué)生的對(duì)話──調(diào)動(dòng)情感

學(xué)生在具體閱讀時(shí)由于受知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、閱歷深淺等因素的限制，一些文章與學(xué)生的情感體驗(yàn)可能存在較大的距離，這常常會(huì)阻礙學(xué)生情感的發(fā)生和發(fā)展，不能獨(dú)立及時(shí)而正確地領(lǐng)悟文本作者的感情。這時(shí)候就要求教師傳之以情，以情激情，架起一條溝通作者情感與學(xué)生情感的橋梁。

（三）、學(xué)生與學(xué)生的對(duì)話──同化情感

對(duì)話閱讀中，學(xué)生與學(xué)生之間對(duì)話是一種互動(dòng)關(guān)系，其中很重要的一點(diǎn)就是學(xué)生相互交換解讀文本的不同體驗(yàn)。這也體現(xiàn)語文新課標(biāo)所積極倡導(dǎo)的合作學(xué)習(xí)方式，鼓勵(lì)學(xué)生參與討論及其他學(xué)習(xí)活動(dòng)，善于傾聽、吸納他人的意見，學(xué)會(huì)寬容和溝通，學(xué)會(huì)協(xié)作和分享。

教學(xué)目標(biāo)：

【知識(shí)目標(biāo)】：了解端午文化，感受鴨蛋中包含的文化意味和民俗風(fēng)情。

【能力目標(biāo)】：

1．朗讀課文精彩語句，感受本文的情趣。

2、整體把握文意，理解作者的思想感情。

【情感目標(biāo)】：

1、培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣，引導(dǎo)他們?cè)谄降纳钪邪l(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。

2、激起學(xué)生對(duì)兒時(shí)生活懷想和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛的感情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、指導(dǎo)朗讀，讀出情趣。

2、理解作者的思想感情，激勵(lì)學(xué)生用心體驗(yàn)生活，品味生活。

教學(xué)難點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生從生活小事中挖掘深刻的主題。

教學(xué)方法：朗讀法合作探究法延伸拓展法

教具準(zhǔn)備：多媒體課件

教學(xué)思路：說風(fēng)俗——看風(fēng)俗——品風(fēng)俗——寫風(fēng)俗——留風(fēng)俗

具體教學(xué)過程：

一、情境導(dǎo)入：說風(fēng)俗

問：同學(xué)們，你們喜歡過節(jié)嗎？哪位同學(xué)能向老師介紹一下你們家鄉(xiāng)的節(jié)日都有哪些風(fēng)俗？（學(xué)生回答）導(dǎo)入：現(xiàn)在，我們來一同走進(jìn)《端午的鴨蛋》，看看作家汪曾祺的家鄉(xiāng)端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？（多媒體顯示課題）

二、粗讀文本：看風(fēng)俗

（1）跳讀課文，圈劃出文中有哪些風(fēng)俗給作者留下了深刻印象？印象最深的是什么？（學(xué)生回答后，多媒體顯示有關(guān)圖片，給學(xué)生以感性認(rèn)識(shí)）

（2）家鄉(xiāng)的鴨蛋給作者留下了深刻的印象。那么，高郵鴨蛋有什么突出的特點(diǎn)呢？

學(xué)生帶著問題讀課文，再自由發(fā)現(xiàn)并說話，學(xué)生可能會(huì)說：雙黃的，質(zhì)細(xì)而油多，黃白柔嫩，歷史悠久有趣的等等。在學(xué)生發(fā)言之后，老師綜合全篇，歸納全文內(nèi)容（多媒體顯示板書）

三、精讀課文：品風(fēng)俗

小小的鴨蛋在作者的筆下是那樣出色，那樣富有情趣，從中我們可以感受到作者怎樣的思想情感呢？請(qǐng)同學(xué)們?cè)谖恼轮姓页鱿嚓P(guān)的語句，并大聲地讀一讀，仔細(xì)地品一品。（這一環(huán)節(jié)通過學(xué)生的找、多種形式的朗讀及教師的示范朗讀，以此來達(dá)到對(duì)文章情感把握以及對(duì)作品語言風(fēng)格的初步了解。）

教師歸納：

情感：由衷的贊美、自豪，對(duì)兒時(shí)生活的懷想——熱愛家鄉(xiāng)、熱愛生活

四、體驗(yàn)生活：寫風(fēng)俗

教師過渡：小小的鴨蛋飽含了作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，對(duì)兒時(shí)生活的懷念。童年歲月中富含生活的情趣，日常生活中飽含人生的韻味。只有充分感受生活中的種種快樂、平淡以及詩意，才算真正體驗(yàn)到生活的滋味。請(qǐng)同學(xué)們拿起筆，就我們剛才說到的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗寫一個(gè)小片段，嘗試一下能不能將家鄉(xiāng)的風(fēng)俗寫得像《端午的鴨蛋》那樣富有情感，富有生活的情趣。（這一環(huán)節(jié)可通過學(xué)生的寫、談來讓學(xué)生初步感知平凡生活的美點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣）

五、拓展延伸：留風(fēng)俗

端午節(jié)在汪曾祺先生的筆下，是如此的富有情趣，讓人回味?？上У氖?，我們這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，卻已被韓國列入他們的國家遺產(chǎn)名錄，2005年11月24日，韓國江陵端午祭被聯(lián)合國教科文組織正式確定為“人類傳說及無形遺產(chǎn)著作”。對(duì)此你有何看法？

學(xué)生討論，自由發(fā)表看法后，教師評(píng)價(jià)、引導(dǎo)：我們應(yīng)更多地考慮自身的因素，我們自己本身有沒有存在問題？當(dāng)我們?cè)诔缟羞^洋節(jié)的時(shí)候，卻往往忽略了自己的傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)文化。當(dāng)然，我們不是反對(duì)過洋節(jié)，只是我們?cè)谶^洋節(jié)，在接受洋文化的時(shí)候，千萬不能在洋文化的大潮中迷失自我。我們?cè)谧拿恳晃煌瑢W(xué)都是國家的未來在我們的身上肩負(fù)著繼承和發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，振興中華的責(zé)任，所以老師希望我們同學(xué)首先記住這些代表中華傳統(tǒng)文化的節(jié)日（多媒體出示我國傳統(tǒng)節(jié)日的畫面），了解這些節(jié)日蘊(yùn)涵的.民族文化和精神，并發(fā)自內(nèi)心的熱愛它們。最后我想以這樣一句話，與同學(xué)們共勉——

（多媒體顯示）：傳承中華文化，傳承民族精魂。（師生齊讀）

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇5

【教學(xué)目標(biāo)】

1、 理清文章思路；學(xué)習(xí)借物抒情的寫作方法；

2、 品味平淡自然而又韻味十足的語言，體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛和自豪，感受對(duì)傳統(tǒng)文化的懷念；

3、 提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。

【教學(xué)難點(diǎn)】

教學(xué)目標(biāo)2

【教學(xué)過程】

一、導(dǎo)入：同學(xué)們，你們知道我們中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？

（春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至……）

非常不錯(cuò)，大家懂得還真多。下面我給大家一首詩，請(qǐng)你們猜猜這首詩寫的是哪一節(jié)日？

幻燈一：屈子冤魂終古在， 楚鄉(xiāng)遺俗至今留。

從哪里可以看出來呢？（略）

今天我們不說屈原也不談龍舟，就來看鴨蛋。一只小小的鴨蛋有什么好看的？那么我們就一起欣賞著名作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，我們就會(huì)知道他是如何把玩鴨蛋的。

二、初讀課文，理清思路

學(xué)生快速閱讀課文，看看課文分別向我們介紹了哪些內(nèi)容？

幻燈二：端午的風(fēng)俗——家鄉(xiāng)的鴨蛋——端午的鴨蛋（鴨蛋絡(luò)子）

簡單吧！這就是文章的寫作思路！

三、品讀課文，欣賞“鴨蛋”

1、那么作者家鄉(xiāng)的鴨蛋到底是怎樣的？我們一起來品讀2、3兩段。

課文的思路就是如此簡單，那么課文中哪兩個(gè)段落詳細(xì)地介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？

家鄉(xiāng)的鴨蛋到底是什么樣子的？有什么特點(diǎn)呢？

幻燈三：小組合作，假如你是當(dāng)?shù)氐膹N師，請(qǐng)你給旅游的客人介紹咸鴨蛋的吃法；

假如你是一只充滿靈性的高郵鴨蛋，你怎樣表現(xiàn)自己的個(gè)性。說一段話。

那么，那么作為高郵人的汪曾祺老先生一定會(huì)帶著怎樣的感情來介紹自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)呢——

（贊美，自豪）

從哪些地方可以看出來呢？

想想作者僅僅是在贊揚(yáng)高郵的鴨蛋嗎？

小結(jié)：家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的……一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。

2、寫鴨蛋——抒故鄉(xiāng)情，這種寫作方法是：借物抒情

3、寫“端午的鴨蛋”——鴨蛋絡(luò)子

幻燈四：童年趣味

這么好的鴨蛋，我們當(dāng)然吃起來是津津有味，可是家鄉(xiāng)的鴨蛋在端午節(jié)的那天，僅僅用來品嘗嗎？

讀的真好這兩種玩法中，你最喜歡其中的哪一種玩法？為什么？

小結(jié)：端午的這一天，是幸福的一天，快樂的一天。孩子們挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩鴨蛋，多么富有童真和童趣，家鄉(xiāng)的鴨蛋在孩子們的手中發(fā)揮了最極致的價(jià)值！讓我們一起來朗讀一遍，感受一下節(jié)日帶來的幸福和快樂吧！

幻燈五：家鄉(xiāng)的端午除了吃鴨蛋、掛鴨蛋絡(luò)子之外，還有哪些風(fēng)俗活動(dòng)讓孩子們感到幸福和快樂呢？

系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、畫一筆虎、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”

幻燈六：每年農(nóng)歷五月初五是我們傳統(tǒng)的端午佳節(jié)。然而有“可靠消息”（《人民日?qǐng)?bào)》）說，這個(gè)我們的傳統(tǒng)節(jié)日，韓國已將其列入國家遺產(chǎn)名錄，并向聯(lián)合國申報(bào)“人類口頭遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。你對(duì)此有何看法？ 學(xué)生交流后，來看看網(wǎng)友們的評(píng)論：視頻

小結(jié)：看看我們自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起節(jié)日首先想到的就是圣誕節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)；在對(duì)照對(duì)照作者，有誰今天還這樣虔誠地吃鴨蛋？有誰把端午吃鴨蛋還當(dāng)作一種幸福和快樂?有誰還在一年之中早早地期待著端午節(jié)幸福地到來?因此，我們要熱愛，要珍視我們的傳統(tǒng)文化。

最后，我要送大家一句話：

幻燈七：我們必須珍視自己的民族文化傳統(tǒng)，就像珍視自己生命的價(jià)值一樣

對(duì)于本民族文化的珍視是一個(gè)國家屹立千年的基石

四、作業(yè)

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇6

教學(xué)目標(biāo)：

1. 知識(shí)目標(biāo)：整體把握文章的框架，感知課文內(nèi)容體味文章所蘊(yùn)含的情感

2. 能力目標(biāo)：誦讀課文，體會(huì)作者的語言風(fēng)格

3. 情感目標(biāo)：認(rèn)識(shí)民俗文化是人類文明的一個(gè)重要組成部分

教學(xué)重點(diǎn)：

整體把握文章的框架，感知課文內(nèi)容

體味文章蘊(yùn)含的情感，體味作者的語言風(fēng)格

教學(xué)難點(diǎn)：

體味作者的語言風(fēng)格

課時(shí)安排：

兩課時(shí)

課前準(zhǔn)備：

1. 預(yù)習(xí)生字詞，有感情地朗讀課文

2. 搜集有關(guān)家鄉(xiāng)端午節(jié)的習(xí)俗

第一課時(shí)

教學(xué)過程：

一． 導(dǎo)入

端午習(xí)俗知多少？我想請(qǐng)同學(xué)來說一說家鄉(xiāng)的習(xí)俗。

吃粽子，賽龍舟，有關(guān)屈原的故事，掛艾草菖蒲……

莆田有句俗話：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五吃一天，用五色線為孩子織結(jié)長網(wǎng)袋裝熟蛋，織結(jié)小線袋裝樟腦丸，縫黃布虎，繡八封圖，裁新衣服等……

還有初五早，人們紛紛上野外，挖集“午時(shí)草”（即各種藥草），如蛋早、慕香、野艾、鬼針草、一點(diǎn)紅、木荷、龍牙草、積雪草、澎蜞菊、麥穗癀、稞葉……采集了一大筐，洗干凈之后裝入大鍋燒“午時(shí)水”，以備全家人洗澡、清潔肌膚，消除疾病，再且百草百藥，以藥草蒸蛋，蛋吸入百味草中的藥理性能后，人吃了“午時(shí)蛋”，能殺菌、消病、健身，又曰：“吃午時(shí)蛋能頂雷陣雨?！背跷迕α舜蟀胩?，午餐吃頓美味水面，隨后洗澡。

這些習(xí)俗有些漸漸地被省掉了，沒有幾個(gè)人會(huì)說這些俗語，但是在老人家的口中，他們能用莆田話將其演繹地很美。今天我要帶大家走進(jìn)汪曾祺的家鄉(xiāng)，領(lǐng)略一下他們家鄉(xiāng)的端午。

二． 作者簡介

汪曾祺，是個(gè)美文家，他的作品《受戒》、《大淖紀(jì)事》、《蒲橋集》，為讀者所歡迎。這人還有“二美”之稱，一個(gè)是美學(xué)家，還有一個(gè)則是“美食家”。

三． 研讀與賞析

1. 初讀課文，整體感知，標(biāo)序段序，疏解疑難生字詞，請(qǐng)同學(xué)讀一讀生字，檢查預(yù)習(xí)情況

腌門楣莧菜肅然起敬囊螢映雪

2. 同桌互動(dòng)，理清文章脈絡(luò)，思考交流：文章寫了哪些內(nèi)容？（自由作答）

教師點(diǎn)撥：找出中心句，即可很容易地找出文章的主要內(nèi)容

明確：①一般習(xí)俗：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒

②不確定特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”

③家鄉(xiāng)的特產(chǎn)：高郵鴨蛋和掛高郵絡(luò)子的風(fēng)俗

3. 研讀“高郵鴨蛋”這一部分

a． 指名朗讀，請(qǐng)同學(xué)從課文中找出高郵鴨蛋的特點(diǎn)

明確：①多為雙黃蛋②質(zhì)細(xì)而油多

b． 同桌互動(dòng)討論：作者寫了高郵鴨蛋的特點(diǎn)，還寫了哪些內(nèi)容？

明確：①挑鴨蛋②吃鴨蛋③玩鴨蛋（結(jié)合學(xué)生的童年生活，體驗(yàn)童年時(shí)代的樂趣）

四． 質(zhì)疑探究

1. 作者為什么要在高郵的鴨蛋上大做文章呢？作者的思想感情？

（這個(gè)環(huán)節(jié)可以讓學(xué)生暢所欲言，各言其說，言之有理即可）

教師點(diǎn)撥：袁枚的《隨園食單·小菜單》，說自己不喜歡袁枚這個(gè)人，因?yàn)檫@人只會(huì)說，不會(huì)做，唯一能讓他覺得親切的是《腌蛋》，這里的蛋不是別的地方出產(chǎn)的，正是自己的家鄉(xiāng)高郵出產(chǎn)的。

教師明確：作者對(duì)童年快樂的懷念，家鄉(xiāng)的懷念，為家鄉(xiāng)自豪。而高郵的鴨蛋給他的生活帶來的不僅僅是生活情趣，更是人生意味。寫對(duì)兒時(shí)生活的懷想，既是對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛，也是對(duì)生活的熱愛。

2. 小組討論交流，根據(jù)課后練習(xí)題二，體味語言特色

明確：平淡而有味——（親切自然）“鴨蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青殼的?！?/p>

地方特色——“白嘴吃也可以”

淡淡的幽默——“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但是和我家鄉(xiāng)的完全不能相比”

平淡有味給人以親切自然，方言入文脫口而出，直率樸素，文言色彩典雅之美，幽默引人入勝。

五． 小結(jié)：

我們要學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)生活，日常生活是富含情趣，富含人生意味的。生活不一定要驚濤駭浪，如果能在平淡的生活中，尋找快樂的源頭，那這樣的生活也就賦予了平淡的詩意。現(xiàn)如今的社會(huì)，平平淡淡，簡簡單單的生活是來之不易的。因此，我們要發(fā)現(xiàn)簡單的生活美，學(xué)會(huì)熱愛我們的生活。

六． 布置作業(yè)

1. 思考文章的寫作手法

2. 完成字詞練習(xí)

七． 鏈接材料：老舍的《七律·端午》

七律·端午老 舍

端午偏逢風(fēng)雨狂，村童仍著舊衣裳；

相邀情重?cái)y蓑笠，敢為泥深戀草堂；

有客同心當(dāng)骨肉，無錢買酒賣文章；

當(dāng)年此會(huì)魚三尺，不似今朝豆味香。

附：板書設(shè)計(jì)

一般習(xí)俗：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒

家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”

家鄉(xiāng)的特產(chǎn)：高郵鴨蛋→特點(diǎn)：多為雙黃蛋、質(zhì)細(xì)而油多

樂趣：挑鴨蛋、吃鴨蛋、玩鴨蛋

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇7

【教材分析】

《端午的鴨蛋》是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)教科書《語文》（人教版）八年級(jí)下冊(cè)第四單元的一篇散文。這個(gè)單元是民俗單元，本單元所選的課文，大多是寫各地節(jié)日風(fēng)俗的，也有講述民間藝人軼事，描繪街頭商販吆喝的，組成了一幅幅有聲有色的民俗風(fēng)情畫卷。

民俗是人類文明積淀中一個(gè)重要的組成部分。關(guān)注民俗，可以了解民生和民間文化。作者汪曾祺在這篇散文中，用他特有的平淡而有味的語言，向我們展示了他的家鄉(xiāng)江蘇高郵地區(qū)的端午風(fēng)俗，并且通過家鄉(xiāng)特產(chǎn)──高郵咸蛋的精細(xì)介紹，表現(xiàn)了他對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情和對(duì)童年生活的懷想。

中國是文明古國，有著五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遺產(chǎn)。同時(shí)，民俗又與我們的日常生活密切相連，學(xué)生較為熟悉，也易于了解。但現(xiàn)實(shí)中的中學(xué)生有很多人并不了解這些風(fēng)俗的來龍去脈，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇課文，就是喚起學(xué)生對(duì)生活、對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)自己民族的重新審視，并由此培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活，熱愛中華民族的思想情操。

【學(xué)情分析】

初二的學(xué)生已經(jīng)具備了一定的查找資料、分析資料的能力。對(duì)于作者汪曾祺，也許知道他，但對(duì)他的語言特點(diǎn)不是特別了解；對(duì)于傳統(tǒng)的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入；對(duì)于自己的家鄉(xiāng)，甚至自己的民族，表現(xiàn)出一種漠然；對(duì)于自己的生活總是覺得寡然無味總之，當(dāng)代的中學(xué)生十分有必要進(jìn)行民俗教育。

另一方面，初二的學(xué)生有強(qiáng)烈的求知欲望，對(duì)不知道的事物充滿好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學(xué)作品，對(duì)生活也有一定的感悟和積累。同時(shí)，對(duì)了解到的事物有了自己的見解。因此，只要教師有針對(duì)性地創(chuàng)設(shè)教育情境，是可以引導(dǎo)、幫助學(xué)生形成健康、高尚的情感態(tài)度價(jià)值觀的。

【設(shè)計(jì)理念】

生活的內(nèi)涵有多深，語文的內(nèi)涵就有多深；生活的外延有多寬，語文的外延也就有多寬。語文教學(xué)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)實(shí)踐性這一學(xué)科特點(diǎn)。同時(shí)語文學(xué)習(xí)又是個(gè)性化的體驗(yàn)過程。教師要鼓勵(lì)學(xué)生帶著自己的生活體驗(yàn)閱讀文本，提高語文素養(yǎng)。

教師和學(xué)生要改變以往的教學(xué)行為和學(xué)習(xí)行為，真正突出學(xué)生的主體地位。教師要充分發(fā)揮組織和引導(dǎo)作用，培養(yǎng)學(xué)生自主、合作、探究的學(xué)習(xí)意識(shí)。尤其要很好地體現(xiàn)師生之間的教學(xué)互動(dòng)和情感交流。教師要針對(duì)學(xué)生的特點(diǎn)，善于激發(fā)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)熱情；要巧于創(chuàng)設(shè)情境，激活學(xué)生的創(chuàng)新思維。教師還要客觀正確地對(duì)學(xué)生做出評(píng)價(jià)，要讓學(xué)生長有所進(jìn)，短有所補(bǔ)。

【教學(xué)目標(biāo)】

１、體會(huì)文章語言上的特色，品味其中韻味和情致。

２、理解文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處，流露出的對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)兒時(shí)生活的懷想，。

３、培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活、關(guān)注生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣。

４、通過對(duì)傳統(tǒng)民俗的了解，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛中華民族的情操，并且形成自己對(duì)民俗的理解。

【課前準(zhǔn)備】

學(xué)生通過查閱圖書、上網(wǎng)等手段，搜集和整理有關(guān)作者汪曾祺的資料，最好能閱讀幾篇他的作品，形成一定的感性認(rèn)識(shí)；了解自己的家鄉(xiāng)，包括特產(chǎn)、地理風(fēng)貌等。

自主合作小組：學(xué)生自由組合，形成學(xué)習(xí)小組，最好小組內(nèi)的每個(gè)成員都各有所長，比如，誰打字速度快，誰查找資料快，誰的腦筋靈活，誰參與意識(shí)強(qiáng)等等。

教師根據(jù)內(nèi)容要求，制作相關(guān)的資料庫和站，設(shè)計(jì)教學(xué)情境和導(dǎo)學(xué)策略，準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)課堂上可能出現(xiàn)的問題。

【教學(xué)過程】

一、導(dǎo)入

師：中國的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。那么，散文大家汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有哪些習(xí)俗？他為什么偏偏要挑選鴨蛋來寫呢？端午的鴨蛋的述寫過程作者又帶有一種什么樣的情感呢？今天，就讓我們帶著這些問題來欣賞汪曾祺筆下的風(fēng)俗小品文《端午的鴨蛋》。

（教師邊講邊展示端午節(jié)標(biāo)志性的圖片，如龍舟、粽子等，學(xué)生邊看邊聽，饒有興趣。）

二、整體感知

師：請(qǐng)同學(xué)們兩分鐘快速閱讀，劃出不理解的字詞，小組內(nèi)解決。然后每組推薦一人朗讀一個(gè)自然節(jié)，注意字音，盡量讀出語調(diào)、感情，其他同學(xué)劃出你喜歡的句子。（大屏幕顯示原文，配樂，標(biāo)注相應(yīng)的注音）

師：同學(xué)們讀完了課文，告訴我你對(duì)這篇文章的感覺？

文章出自誰的手筆？說說你喜歡哪些句子，理由是什么？

（對(duì)于沈從文的介紹可以放在站上，課上可以略過不提）

（語言風(fēng)格是本文教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生細(xì)細(xì)品味。教師率先舉一個(gè)例子，如分析曾經(jīng)滄海難為水文白夾雜，讓人忍俊不禁，增添幽默與趣味。綜合學(xué)生們的發(fā)言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的語言藝術(shù)風(fēng)格）

師生共同小結(jié)汪曾祺在本文的語言藝術(shù)風(fēng)格：汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。同學(xué)們剛才所推崇的句子，其實(shí)基本上已經(jīng)把這三種追求體現(xiàn)出來了。

三、研討與探究

師：在作者的家鄉(xiāng)高郵，過端午有什么風(fēng)俗？作者寫風(fēng)俗，帶著什么樣的感情呢？

生：系百索子，做香角子，貼符，貼五毒，喝雄黃酒，放黃煙子，吃十二紅。

懷念家鄉(xiāng)的感情（不做硬性要求）

師：十二紅里為什么會(huì)有鴨蛋呢？鴨蛋有什么特點(diǎn)？

生：鴨蛋黃是紅的。

蛋白柔嫩，蛋黃通紅，油多且細(xì)膩。

師：我們知道汪曾祺善于運(yùn)用語言造型，在這部分內(nèi)容中，你能找出一個(gè)例子嗎？（小組探究）

生：吱──

師：作者在介紹自己家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色時(shí)，運(yùn)用了哪些寫作手法？你能舉些例子嗎？

生：側(cè)面烘托，引用古籍，正面描寫。

師：作者在寫這些內(nèi)容時(shí)，你覺得他融入了什么樣的感情？

生：對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛與自豪。

師：鴨蛋除了吃，還能玩。文中提到了鴨蛋絡(luò)子，這是什么東西？有什么講究嗎？

生：（看書，簡要描述）

師：為什么作者對(duì)如何挑選鴨蛋這種很小的事情津津樂道呢？這反映了作者對(duì)生活的一種什么樣的態(tài)度？

生：關(guān)注生活中的細(xì)節(jié)，對(duì)兒時(shí)生活的懷想。

師：可以說，這是小事情，大態(tài)度，一種對(duì)待平常生活的態(tài)度。在我們平淡的生活里，同樣有韻味有情致，只要你擁有一雙發(fā)現(xiàn)樂趣的慧眼，生活就會(huì)充滿趣味。

四、拓展與體驗(yàn)

師：我們知道了作者汪曾祺小時(shí)候是怎樣過端午的，你知道你的家鄉(xiāng)端午有哪些風(fēng)俗嗎？你還知道有關(guān)端午的哪些知識(shí)？（上網(wǎng)看端午）然后告訴我，端午給你怎樣的感受？

生：（暢所欲言）

師：這些傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是我們民族智慧的結(jié)晶，是我們民族凝聚力的體現(xiàn)，它就像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上，對(duì)于這些節(jié)日，我們應(yīng)該抱著什么樣的態(tài)度呢？（上網(wǎng)看新聞）

生：（學(xué)習(xí)小組討論）

師：如果，我們對(duì)自己的生活、對(duì)自己的家鄉(xiāng)、對(duì)自己的民族沒有熱情；如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木（播放視頻）地活著，終有一天，我們的烙印會(huì)淡去，直至消失不見，那時(shí)的我們，根在何處呢？

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇8

【教學(xué)目標(biāo)】

1、知識(shí)和能力目標(biāo)：

學(xué)會(huì)搜集資料，有條理地發(fā)表見解;了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情;整體感知，把握文章結(jié)構(gòu)，著重引導(dǎo)學(xué)生分析第一段的總分結(jié)構(gòu);品味課文平淡自然而又韻味十足的語言。

2、過程方法目標(biāo)：

課前根據(jù)需要搜集有關(guān)作者的資料和有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗，預(yù)先了解作者的寫作風(fēng)格和創(chuàng)作成就，對(duì)理解課文極有幫助。通過教師的引導(dǎo)和借助現(xiàn)代教育技術(shù)營造朗讀教學(xué)的氛圍，抓住結(jié)構(gòu)和語言這一中心環(huán)節(jié)，品味文章語言的特點(diǎn)。鼓勵(lì)學(xué)生大膽發(fā)言，給予充分展示的機(jī)會(huì)。尊重學(xué)生獨(dú)特的體驗(yàn)，重視學(xué)生與文本、學(xué)生與學(xué)生、老師與學(xué)生間的交流，體現(xiàn)互動(dòng)的教學(xué)原則。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：

文章富于人文特色，在品味中感受文章于自然而然中寫出自己獨(dú)特的感受和生活的妙處。理解作者對(duì)兒時(shí)生活的懷想，對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛的感情。受到潛移默化的影響，培養(yǎng)熱愛傳統(tǒng)習(xí)俗的情趣。

【教學(xué)重點(diǎn)】

通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊(yùn)涵的情趣。

【教學(xué)難點(diǎn)】

調(diào)動(dòng)自身的生活體驗(yàn)，感受日常生活中蘊(yùn)涵的無窮樂趣。

【教學(xué)課時(shí)】

一課時(shí)。

【教學(xué)方式】

教法：因勢(shì)利導(dǎo)，靈活采用多種教法。

1、激趣法：

課堂中，教師不僅要想辦法調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，而且要不斷地將學(xué)生的興趣保留，留住學(xué)生興趣的課堂才是真正有活力的課堂。如在新課導(dǎo)入部分便使用了學(xué)生感興趣的圖片，促使學(xué)生進(jìn)入角色。

2、平等對(duì)話法：

新型的語文課堂，不再是教師的一言堂，師生之間是“學(xué)習(xí)共同體”教師應(yīng)充分尊重學(xué)生的見解，整個(gè)教學(xué)過程體現(xiàn)為平等對(duì)話的過程。本課教學(xué)時(shí)，教師以飽滿的熱情和學(xué)生一道投入到整個(gè)教學(xué)過程中，過渡時(shí)簡要精練的語言，探究時(shí)熱情洋溢的鼓勵(lì)，讓學(xué)生真切地感受到：老師是我們學(xué)習(xí)的玩伴，老師跟我們一起融入了課堂。從而營造出愉快的教學(xué)氛圍。

3、引導(dǎo)點(diǎn)撥法：

強(qiáng)調(diào)師生平等的同時(shí)，也要強(qiáng)調(diào)教師是平等中的“首席”，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，教師是學(xué)習(xí)活動(dòng)的組織者和引導(dǎo)者。當(dāng)課堂從一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)入另一個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)，就需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。

4、激勵(lì)法：

在課堂中注重保護(hù)學(xué)生的自尊心，在學(xué)生沒有太大偏差的情況下，盡量不對(duì)學(xué)生說“不”，而是為學(xué)生壯膽，鼓勵(lì)他們敢想、敢說，使其不受壓抑，思維始終處于自由活躍的狀態(tài)。

學(xué)法：自主、合作、探究型學(xué)習(xí)方式。

課前預(yù)習(xí)：

搜集有關(guān)作者的資料;借助工具書解決生字詞;通讀全文，理解課文內(nèi)容。劃出疑難之處，提出不懂的問題(課前匯總)。

【教具準(zhǔn)備】

多媒體課件。

【教學(xué)步驟】

一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課

〖課件展示

悠悠五千年，中華民族孕育了多少民俗文化，傳統(tǒng)節(jié)日，其中端午節(jié)是包含文化的節(jié)日。相傳，偉大的愛國詩人屈原在這一天投江而死，用自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。人們“惜而哀之，世論其辭，以相傳焉”。在農(nóng)歷五月初五這天舉行各種活動(dòng)，以此紀(jì)念屈原，就有了端午節(jié)的由來。你家鄉(xiāng)的人民是怎樣過端午節(jié)的?學(xué)生踴躍發(fā)言。

教師歸納總結(jié)：是的，同學(xué)們說得挺好，我們吃粽子吃咸鴨蛋還要撒雄黃酒，別的地方還有賽龍舟，我們一起來看看這些美麗的圖片(多媒體展示以下畫面：賽龍舟、粽子、鴨蛋，鴨蛋絡(luò)子等)

現(xiàn)在我們就走進(jìn)汪曾祺的《端午的鴨蛋》，品嘗一下這小小的鴨蛋里究竟包含多少節(jié)日的滋味。(這個(gè)導(dǎo)入使學(xué)生目注神馳，觀此思彼，展開想象和聯(lián)想，并以自己豐富的生活體驗(yàn)為補(bǔ)充，進(jìn)入角色。)

二、明確學(xué)習(xí)目標(biāo)

思考：課前大家都進(jìn)行了預(yù)習(xí)，通過預(yù)習(xí)你覺得我們學(xué)習(xí)這篇文章，要重點(diǎn)學(xué)習(xí)一些什么內(nèi)容?

學(xué)生討論后明確。這是一篇文質(zhì)兼美的散文，當(dāng)然要學(xué)習(xí)它的獨(dú)具特色的語言。怎樣獨(dú)具特色?放到后面學(xué)習(xí)。可見大家的認(rèn)識(shí)符合散文學(xué)習(xí)的規(guī)律，和老師也有相同之處。我們這課的學(xué)習(xí)目標(biāo)是：

(多媒體展示)

1、理解內(nèi)容，體會(huì)作者的思想感情。

2、品味語言，體驗(yàn)生活。

3、深刻反思，關(guān)注現(xiàn)實(shí)。

三、檢查預(yù)習(xí)

1、過渡：本文出自《汪曾祺全集》，哪位同學(xué)能根據(jù)課下注釋和自己所查的資料介紹一下汪曾祺?

抽生介紹作家作品，教師補(bǔ)充(簡介作者〖課件展示)接下來我們看一下同學(xué)們對(duì)字詞的掌握情況。

2、正音、解釋：

〖課件展示

(抽生讀，再齊讀)

四、聽讀課文，感知課文

(聽范讀錄音，熟悉內(nèi)容)

古人說過：“文如其人”，知其人要讀其文，最好的方法就是以真誠的心去品讀課文。下面我們請(qǐng)聽配樂朗誦，請(qǐng)大家思考三個(gè)問題：

1、本文開頭重點(diǎn)介紹了端午的哪些習(xí)俗?哪些風(fēng)俗是別的地方?jīng)]有的?這和鴨蛋有什么關(guān)聯(lián)?

2、請(qǐng)你以“那是一種的鴨蛋”為開頭，說一段話，談?wù)劯哙]鴨蛋的特點(diǎn)。

3、作者對(duì)端午的鴨蛋懷著什么感情?

過渡歸納小結(jié)：好，下面咱們就聽課文錄音。(錄音：約8分鐘)

剛才大家聽了朗讀錄音，現(xiàn)在我們前后兩排組成學(xué)習(xí)小組，大家一起合作學(xué)習(xí)討論整體感知的三個(gè)題目。

四人小組討論，教師巡回輔導(dǎo)。

過渡：剛才同學(xué)們的討論非常熱烈，請(qǐng)大家匯報(bào)各小組的學(xué)習(xí)成果。

抽生答，教師引導(dǎo)點(diǎn)撥。多媒體展示課文內(nèi)容。

(此環(huán)節(jié)屬于理解內(nèi)容、理解作者感情。)

五、品味賞析，理解語言特點(diǎn)

1、自讀品味(10至15分鐘)

過渡：作者把對(duì)鴨蛋的喜愛、兒時(shí)生活的懷想和對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，都流淌成文字，一行一行娓娓道來。這在二三段中體現(xiàn)更為明顯，請(qǐng)大家大聲朗讀這兩段，把最喜歡的句子畫出來。說一說你喜歡的理由。

放聲讀，說理由，教師引導(dǎo)、點(diǎn)撥、評(píng)價(jià)。

2、教師歸納小結(jié)：

從剛才同學(xué)們的分析品味中，我們可以知道本文語言熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、親切、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力，很值得我們學(xué)習(xí)。

六、拓展延伸，深刻反思

過渡：我們知道，作者把這平淡無奇的生活寫得感人至深，除了他本身的才氣能力外，還和他對(duì)祖國對(duì)家鄉(xiāng)對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的熱愛分不開的。但是我們不得不痛心地看到，我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，遭到不同程度的破壞，已經(jīng)逐日淡化，甚至瀕臨消亡，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。如果有一天端午節(jié)變成了洋節(jié)日，我們還能留住什么?同學(xué)們這不是老師的危言聳聽。請(qǐng)看下面一則材料。

韓國申報(bào)端午節(jié)為文化遺產(chǎn)

“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會(huì)時(shí)期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動(dòng)。在進(jìn)行端午祭時(shí)，會(huì)舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動(dòng)，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內(nèi)外百萬人次參與和觀光，韓國方面對(duì)江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點(diǎn)無形文化財(cái)產(chǎn)第13號(hào)，并于2005年向聯(lián)合國科教文組織申報(bào)“世界無形遺產(chǎn)”。

過渡：端午節(jié)在我中華大地上已經(jīng)根植了2000年之久。在端午節(jié)吃粽子，吃鴨蛋，賽龍舟……這些曾經(jīng)深入人心的節(jié)日表現(xiàn)形式。

韓國卻要將它據(jù)為己有，我們?cè)谧鍪裁?我們?cè)撛趺崔k?拿什么來拯救你，我們的端午節(jié)?

過渡：剛才大家都發(fā)表了自己的看法。誰是誰非并不重要，重要的是我們?cè)絹碓秸J(rèn)識(shí)到拯救傳統(tǒng)節(jié)日的重要性。那么人們?cè)跒檎榷宋绻?jié)作些什么呢?請(qǐng)看網(wǎng)上傳真。

(多媒體顯示)

提案要案：全國人大呼吁增加中國傳統(tǒng)節(jié)日為法定節(jié)日(清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、七夕節(jié)、重陽節(jié))

申請(qǐng)世界遺產(chǎn)：中韓專家討論兩國聯(lián)合申報(bào)端午成為世界遺產(chǎn)

民間行動(dòng)：湖南恢復(fù)舉行龍舟賽，六月龍舟競(jìng)渡再現(xiàn)龍之魂

政府行動(dòng)：岳陽注冊(cè)端午節(jié)網(wǎng)址，政府將其當(dāng)作系統(tǒng)工程。

七、作業(yè)

請(qǐng)以《拯救傳統(tǒng)節(jié)日，我來做什么》為題寫一篇感悟，文體不限。

結(jié)語：傳統(tǒng)節(jié)日是我們傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，是我們民族智慧的結(jié)晶，是我們民族凝聚力的體現(xiàn)，它就像烙印打在了我們每個(gè)炎黃子孫的靈魂上。如果，我們對(duì)自己的生活、對(duì)自己的家鄉(xiāng)、對(duì)自己的民族沒有熱情;如果，我們一味的匆忙、冷漠、麻木地活著，終有一天，我們的烙印會(huì)淡去，直至消失不見，那時(shí)的我們，“根”在何處呢?同學(xué)們，請(qǐng)把“根”留住，把我們的傳統(tǒng)文化留住。愿中華民族的文明之花開滿星球。

《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì) 篇9

一、欣賞配樂圖片

(春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)的典型慶祝方式圖片)讓學(xué)生說一說你看到了哪些節(jié)日和習(xí)俗?用輕音樂，為的是不破壞本課力圖要營造的清新、典雅的意境。放一張圖片讓學(xué)生說一張確實(shí)比起所有的放完再說要熱鬧的多，但是實(shí)在不忍心這樣的課一開始就這么吵吵嚷嚷!

二、生字詞教學(xué)讀讀寫寫用用雙基落實(shí)做到實(shí)處

三、默讀課文感知

問：課文包括哪三部分內(nèi)容?端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋(把握文章的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)為下面的教學(xué)服務(wù)。)

選擇你感興趣的那部分內(nèi)容大聲地朗讀(尊重學(xué)生的朗讀喜好，這樣也許效果會(huì)好點(diǎn)。)

問：這部分內(nèi)容讓你感受到了作者什么情感?

1、對(duì)同中存異的端午風(fēng)俗的喜愛;

2、思鄉(xiāng)愛鄉(xiāng)為故鄉(xiāng)自豪;

3、對(duì)兒時(shí)生活的懷想。

課件用超級(jí)連接，可以隨著學(xué)生的思路走，當(dāng)學(xué)生說到一點(diǎn)的時(shí)候再追問一下，帶動(dòng)所有的學(xué)生思考。把學(xué)生主體性和教師的主導(dǎo)性都發(fā)揮出來。提到1時(shí)問學(xué)生文章提到的共同的端午風(fēng)俗是什么?他家鄉(xiāng)特有的是什么?用圖片展示。提到2時(shí)讓學(xué)生找尋具體的句子讀出情感并展示作者以思鄉(xiāng)為主題的書法作品。提到3的時(shí)候讓學(xué)生找出作者童年的痕跡，同時(shí)體驗(yàn)自己的生活。

這個(gè)環(huán)節(jié)過后學(xué)生對(duì)文本有了一定的了解。

四、介紹作者的作品特點(diǎn)

他長于江南，定居于北京。他的作品，不乏風(fēng)和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，極少見到雷霆怒吼、闊大無比的壯觀場(chǎng)景。憑著對(duì)事物的獨(dú)到穎悟和審美發(fā)現(xiàn)，從小的視角切入，寫凡人小事，記鄉(xiāng)情民俗，談花鳥蟲魚，即興偶感，娓娓道來，于不經(jīng)心、不刻意中設(shè)傳神妙筆，成就了當(dāng)代小品文的經(jīng)典和高峰。

讓學(xué)生看一看明白散文的風(fēng)格是多樣化的，各有特點(diǎn)。

五、引用汪曾祺的話我是希望把散文寫得平淡一點(diǎn)，自然一點(diǎn)，家常一點(diǎn)。品味課文的自然家常平淡的特點(diǎn)

自然和家常的特點(diǎn)學(xué)生應(yīng)該很快就可以體會(huì)到，文章的構(gòu)思，筆法都很自然，文章的取材很家常語言也像聊家常，就是平淡這點(diǎn)可能學(xué)生很難茍同，那么就用一段話生活中并不總是驚濤駭浪，也未必處處危襟正坐。只有充分感受生活的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意，我們才算是真實(shí)體驗(yàn)到生活的滋味。

引導(dǎo)學(xué)生去領(lǐng)會(huì)去尋找讓學(xué)生在課文尋找平淡生活中的真情趣同時(shí)讓學(xué)生去找尋自己平淡生活中的真情趣。

這個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)際上是要告訴學(xué)生一種在平淡中尋找真情趣的生活態(tài)度。

六、汪老先生是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求

平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。從而引導(dǎo)學(xué)生品味課文的語言特色找一找例子讀一讀比一比(把它替換成較一般的表達(dá))想一想還有沒有其他的特點(diǎn)。學(xué)會(huì)欣賞作家的語言。

七、配樂快速欣賞汪曾祺的散文片段在明白和領(lǐng)會(huì)了一點(diǎn)作者的生活態(tài)度，作品語言風(fēng)格，和構(gòu)思的方法后，靜靜地欣賞，我覺得這是最快樂的事情。

何況選擇的都是很有意思的作品，最后加以總結(jié)：作者的文章傳達(dá)出了味外之味大家去讀一讀他的散文品一品這兩個(gè)味