【天天新要聞】春節(jié)來云南游玩
春節(jié)來云南游玩
想去云南過春節(jié)不知道有那些好玩的地方?不知道去云南吃那些美食?下面百分網(wǎng)小編整理春節(jié)來云南游玩,歡迎來游玩。
云南歷史文化悠久,自然風光絢麗,擁有麗江古城、三江并流、石林、哈尼梯田、大理古城、崇圣寺三塔、玉龍雪山、洱海、滇池、撫仙湖、梅里雪山、普達措國家公園、噶丹松贊林寺、西雙版納熱帶雨林等旅游景點。這里的山,云夢縈繞;這里的水,滿江春意;這里的花,爭相競艷;這里的人,淳樸善良。千年歷史,多民族多文化交融,形成了獨特彩云之南。
【資料圖】
★★★★★春節(jié)云南特色美食★★★★★
一、云南特色美食-汽鍋雞
云南汽鍋雞做法十分講究,配料要求特別獨特,口感自然也就與眾不同,雞塊鮮嫩,湯汁甜美,十里飄香,讓人回味不覺。蒸汽鍋雞的餐具要用建水的土陶汽鍋味道才正。建水汽鍋外形古樸,構造獨特,肚膛扁圓,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管進入鍋膛,經(jīng)過汽鍋蓋冷卻后變成水滴入鍋內(nèi),成為雞湯。兩三個小時后,肉粑骨離,便可食用。
二、云南特色美食-大救駕
大救駕是云南騰沖縣最出名的小吃之一,是炒餌塊的一種,制作的方法是將餌塊切成小片,再加上火腿、雞蛋、肉、蘿卜、番茄等,一起放在鍋中爆炒而成。
三、云南特色美食-燒餌塊
燒餌塊是云南當?shù)氐囊环N民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀,通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制,然后涂上醬料和菜餡即可。大米的清香搭配醬料的風味,是當?shù)厝硕枷矏鄣目煽谑称?。燒餌塊一般在云南各城市的流動小攤上就可以買到。
四、云南特色美食-豆燜飯
豆燜飯是選用剛摘下的鮮嫩蠶豆,剝殼去皮留下豆米,熟火腿切成指甲大小的片,再把上米摻入二分之一糯米掏洗干凈,煮熟控出米湯。鍋上火,先把火腿炒香,加入蠶豆米,加精鹽,味精和上湯,再倒入米飯,蓋在蠶豆和火腿上,用小火將湯燜干,稍后將下面的火腿和蠶豆米與上面的米飯拌勻即成。
五、云南特色美食-云南米線
米線是云南人最常見的主食之一,也是云南人最常見的早餐。云南米線的做法主要有兩種,一種是取大米發(fā)酵后磨制而成,俗稱“酸漿米線”,口感勁道、滑爽回甜,有大米清香,為傳統(tǒng)制法。一種是取大米磨粉后直接放在機器中擠壓,靠摩擦的熱度使其糊化成型,稱為“干漿米線”,曬干后即為“干米線”,方便攜帶貯藏。食用時再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬、咬口、線長,但香不及酸漿米線。
六、云南特色美食-云南過橋米線
過橋米線由湯、片和米線、佐料三部分組成。味道濃郁鮮美,營養(yǎng)豐富,常常令中外食客贊不絕口。過橋米線集中地體現(xiàn)了滇菜而豐盛的原料,精湛的技術和特殊的吃法,在國內(nèi)外享有盛名。
七、云南特色美食-小鍋米線
小鍋米線是昆明人最喜歡的米線烹飪方法之一,主要特點是將米線放在炭火上用小鍋煮沸,里面加入鮮肉,有鮮、香的特點。
八、云南特色美食-菌火鍋
云南是野生菌的王國,昆明、麗江等許多地方都有專門吃野生菌餐館,野生菌火鍋在當?shù)匾卜浅J軞g迎。 來到云南,一定要來嘗嘗當?shù)氐囊吧?/p>
★★★★★春節(jié)云南特色景點★★★★★
春節(jié)想到去云南旅游,尤其是一些北方的游客,大家認為南方的冬季比較溫暖,希望在云南過一個暖冬。其實,云南部分地區(qū)的冬天并沒有大家想象的那么溫暖舒適,由于地形復雜,云南不同區(qū)域的氣候有明顯的差異是。有時候一座山上也是十里不同天,山底如春夏,山腰秋意濃,山頂寒風吹。所以驢友在不同的景區(qū),不同時間游玩時,一定要注意選擇適當?shù)闹b。
昆明四季如春,沒有寒暑的痛苦。全年溫差雖然很是接近,但白天的溫差還是很大的。通常在昆明,冬季的.日溫差可達12-20℃,這個季節(jié)去昆明只要帶上外套和毛衣,晚上則要另添衣物了。而麗江因為是高原季風氣候,晝夜溫差大,所以春節(jié)期間來麗江游玩最好帶上羽絨服。春節(jié)期間的西雙版納卻非常的干燥,沒有太大降雨量,旱濕情況很明顯,所以這期間來西雙版納還是很不錯的,不需要穿太多的衣服,保暖就行,最冷的時候一件毛衣也OK。
香格里拉
★★★★★春節(jié)云南特色活動★★★★★
云南是我國少數(shù)民族最多的省份,根據(jù)1990年全國第四次人口普查分布的數(shù)據(jù),全國56個民族中,云南就有52個,其中人口在5000人以上的民族有26個,除漢族外,少數(shù)民族有25個,各民族分布呈大雜居、小聚居的特點。到云南旅游還可以參加云南少數(shù)民族的節(jié)日和活動,熱熱鬧鬧過大年!!云南的特色節(jié)日如下:
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