懷柔油栗和板栗個(gè)頭不同，懷柔油栗個(gè)頭比較小，皮薄好剝，而板栗個(gè)頭較大。其次顏色不同，懷柔油栗表皮顏色較深，呈深褐色，而板栗表皮顏色淺?？诟胁煌?，油栗的口感綿軟，帶甜味，而板栗口感干而面，不甜。價(jià)格不同，油栗的價(jià)格一般比板栗要貴。

1、個(gè)頭不同

懷柔油栗的個(gè)頭較小，皮薄、好剝、礦物質(zhì)和微量元素含量高，具有糯、軟、甜、香的特點(diǎn)。而板栗個(gè)頭比較大，最大的板栗大約可以有四個(gè)或者五個(gè)油栗那么大。

2、顏色不同

懷柔油栗表皮的顏色一般比較深，呈深褐色，就是我們常說(shuō)的深栗色，而板栗表皮的顏色淺一些。果實(shí)內(nèi)部的顏色也不同，懷柔油栗果肉多是油黃色，而板栗就比較偏白一些。

3、口感不同

熟的油栗口感比較軟綿，有很明顯的甜感，淀粉含量比板栗要低。而熟板栗口感干而面，不甜，淀粉含量很高。

4、價(jià)格不同

油栗屬于板栗的一種，比較適合炒熟食用的一種板栗，懷柔油栗比一般的板栗價(jià)格要貴一些。