江蘇鎮(zhèn)江特產(chǎn)有哪些?鎮(zhèn)江的特色名茶有哪些?
1、金山翠芽
鎮(zhèn)江宜茶資源豐富,種茶歷史悠久.位于城西北的中泠泉,就以其優(yōu)良的水質(zhì)而被茶圣陸羽譽(yù)為“天下第一泉”,從而使鎮(zhèn)江茶葉聞名于世.“金山翠芽”是鎮(zhèn)江茶葉的第一品牌,為高級(jí)綠茶.該茶是選用良種茶樹(shù)芽葉為原料,經(jīng)精細(xì)加工而成,外形扁園挺直,色澤翠綠,白亮顯露,湯色明亮,味清香醇厚.自1985年被評(píng)為全國(guó)新創(chuàng)十大名茶以來(lái),屢獲殊榮,曾在全國(guó)和國(guó)際茶葉評(píng)比中兩次以高分奪冠。
2、茅山長(zhǎng)青茶
茅山長(zhǎng)青茶是江蘇鎮(zhèn)江的傳統(tǒng)特色名茶,有著悠久的歷史,茅山地區(qū)早在隋代即為江南茶鄉(xiāng),茅山長(zhǎng)青茶外形扁直挺秀、色翠,內(nèi)質(zhì)香氣鮮高,沖泡后,湯色嫩綠,葉底明亮,啜飲倍感鮮爽。
3、寶華玉筍茶
寶華玉筍茶是江蘇鎮(zhèn)江的傳統(tǒng)特色名茶,有著悠久的歷史,寶華玉筍是采用大、中葉種茶鮮葉原料經(jīng)特殊工藝加工而成的高級(jí)綠茶,條索挺直緊結(jié),色澤翠綠,鮮活顯毫,香氣清鮮持久,滋味鮮醇爽口,湯色淺綠明亮,葉底嫩綠勻齊。在透明茶具中沖泡后,芽尖朝上,亭亭玉立于杯底,似雨后春筍,品格高雅,極為珍貴。
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