黃山的特產(chǎn)有徽墨、惠州臭豆腐、黃山毛峰、歙硯、頂谷大方、徽州貢菊、黟縣香榧、金絲琥珀蜜棗、黃山綠牡丹、三潭枇杷、徽州雪梨、歙縣金桔。

1、歙硯

歙硯是安徽黃山的的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，起源于漢代，距今已有近兩千年的歷史了。歙硯的制作材料歙石非常珍貴，一般要經(jīng)過(guò)5-10億年的地質(zhì)變化才能形成，然后在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝精心制作而成，所制作出來(lái)的歙硯造型渾樸，古樸典雅，滑不拒墨，品質(zhì)上乘，并被評(píng)為“中國(guó)四大名硯”之一，歙縣也在2004年被榮獲“中國(guó)歙硯之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)，2006年，歙硯的制作技藝被列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2、徽墨

徽墨是安徽黃山的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，起源于唐代末期。至今已有千多年的歷史了。黃山有著非常優(yōu)越的自然環(huán)境，四季分明，溫和多雨，非常適合制墨材料松木，筒籽樹(shù)的生長(zhǎng)?；漳闹谱鞴に囀志?xì)，十分考究，要經(jīng)過(guò)選料，練煙，和膠，杵搗等復(fù)雜工序制作而成，所制作出來(lái)的徽墨色澤黑潤(rùn)，香味濃郁，品質(zhì)優(yōu)良。并在2015年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是贈(zèng)送親友的絕佳珍品。

3、徽州臭豆腐

徽州臭豆腐是安徽黃山的特色美食，有著悠久的歷史，創(chuàng)始于清朝康熙年間，距今已有三百多年的歷史?；罩莩舳垢闹谱鞴に囀謴?fù)雜，選擇豆腐和肉為主要原料，在采用祖?zhèn)鞯闹谱鞴に囍谱鞫?，所制作而成的臭豆腐聞著非常臭，吃起?lái)卻異常美味。臭豆腐中還含有蛋白質(zhì)，氨基酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，有著清熱散血，增強(qiáng)食欲，寒中益氣的功效，如果你到了徽州，一定要嘗一嘗徽州的臭豆腐。

4、黃山毛峰

黃山毛峰是安徽黃山的特色名茶，有著非常悠久的歷史，起源于清朝光緒年間，距今已經(jīng)有一百多年的歷史了。黃山有著優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤松軟，氣候濕潤(rùn)，降水充沛，非常是和茶樹(shù)的是生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的黃山毛峰湯色清澈，綠中泛黃，飲用起來(lái)滋味甘醇，香氣如蘭，回味悠長(zhǎng)，還含有茶多酚，維生素C，葉酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，還有放輻射，延緩衰老，抑制動(dòng)脈硬化的功效，在1955年的時(shí)候就被評(píng)為“中國(guó)十大名茶”之一。